孕婦營養(yǎng)不胖的食譜有哪些
懷孕的準媽媽應(yīng)該吃什么比較營養(yǎng)健康還不會胖呢?下面是學習啦小編為大家?guī)淼脑袐D營養(yǎng)不胖的食譜有哪些,供大家學習參考。
孕婦營養(yǎng)不胖的食譜:橘味海帶絲
主料:干海帶150克,白菜150克。
配料:白糖、味精、醋、醬油、香油、香菜段各適量。
做法:
?、俑珊Х佩亙?nèi)蒸25分鐘左右,撈出,放熱水中浸泡30分鐘,撈出備用。
?、诎押?、白菜切成細絲,碼放在盤內(nèi),加醬油、白糖、味精和香油,撒人香菜段。
③把干橘皮用水泡軟,撈出。剁成細碎未,放人碗內(nèi),加醋攪拌,把橘皮液倒入盤內(nèi)拌勻,即可食用。
孕婦營養(yǎng)不胖的食譜:魚香肝片
原料:豬肝250克,泡辣椒20克,蔥25克,蒜15克,醬油15克,姜10克,鹽2克,菜油150克,醋10克,紹酒10克,水豆粉30克,湯25克,白糖10克,味精1克。
做法:
?、賹⒇i肝切成長約4厘米、寬約3厘米、厚約0.3厘米的片,加鹽及水豆粉(20克)碼勻。姜、蒜去皮,切成米粒。蔥切成蔥花。泡辣椒剁成碎末。
?、谟?碗水豆粉(10克)、紹酒、醬油、醋、白糖、味精及湯對滋汁。
?、鄢村佒猛鹕希虏擞?,燒至七成熱時,放進豬肝炒散后倒入泡辣椒、姜、蒜末。待豬肝炒伸展時,下蔥花、烹滋汁,最后簸轉(zhuǎn)起鍋入盤。
特點:黃色金紅,肝片細嫩,姜、蔥、蒜味醇厚,最宜佐餐。
孕婦營養(yǎng)不胖的食譜:水果銀耳
主料:銀耳10克,金果(梨、蘋果、香蕉、橘子均可)2oo克。
配料:桂花少許。
調(diào)料:白糖、濕淀粉各適量。
做法:
?、巽y耳用濕水發(fā)1小時,清干凈后,放入碗內(nèi),加水300克,上展用中火蒸2小時。
②蒸好后,把原汁濾入鍋內(nèi),加入白糖和適量清水,用小火略煮,使之溶解,撇去浮沫。
③鮮果切成指甲大小的塊,放人鍋內(nèi)煮沸,用濕淀粉調(diào)稀勾熒,倒人碗內(nèi)。
?、艹詴r,碗上鋪一層銀耳、撒上桂花。
孕婦營養(yǎng)不胖的食譜:春筍燒兔
原料:鮮兔肉5m克,蔥段20克,姜20克,凈春筍500克,醬油20克,豆瓣50克,水豆粉50克,肉湯1000克,味精1克,精鹽之克,花生油60克。
做法:
?、賹⑼萌庀磧?,切成3厘米見方的塊。春筍切滾刀塊。
?、谕馃?,放花生油燒至六成熟,下兔肉塊炒干水分,再下豆瓣同炒,至油呈紅色時下醬油、精鹽、蔥、姜、肉湯一起燜,約30分鐘后加入春筍。待兔肉燜至軟爛時放味精,豆粉,收濃汁起鍋即可。
特點:色紅油亮,肉酥味鮮。
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