西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 西瓜有什么功效與作用
炎熱夏天,西瓜味道的甘甜多汁、清爽解渴使的不少人對(duì)西瓜情有獨(dú)鐘。你想看看西瓜有什么功效與作用嗎?接下來(lái),學(xué)習(xí)啦小編跟你分享西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
西瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
西瓜堪稱(chēng)“瓜中之王”,除了不含脂肪和膽固醇外,它的汁液中富含人體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)成分,如葡萄糖、蘋(píng)果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及維生素A、B1、B2、C等物質(zhì)。每百克西瓜所含能量為26千卡,蛋白質(zhì)0.5克,食物纖維0.1克,糖類(lèi)6.4克,維生索A 38微克,維生素B1 0.01毫克、維生素B2 0.04毫克、煙酸0.4毫克,維生素F 0.03毫克,維生素c 7毫克,鉀79毫克,鈉4.2毫克,鈣10毫克,鐵O.5毫克,鋅0.1毫克、磷13毫克、硒0.08微克。
1.西瓜可清熱解暑,除煩止渴:西瓜中含有大量的水分,在急性熱病發(fā)燒、口渴汗多、煩躁時(shí),吃上一塊又甜又沙、水分十足的西瓜,癥狀會(huì)馬上改善;
2.西瓜所含的糖和鹽能利尿并消除腎臟炎癥,蛋白酶能把不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為可溶的蛋白質(zhì),增加腎炎病人的營(yíng)養(yǎng);
3.西瓜還含有能使血壓降低的物質(zhì);
4.吃西瓜后尿量會(huì)明顯增加,這可以減少膽色素的含量,并可使大便通暢,對(duì)治療黃疸有一定作用;
5.新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮增加皮膚彈性,使人變的更年輕,減少皺紋,增添光澤。
西瓜的功效與作用
1、去除痱子
夏天炎熱,汗多容易生痱子??蓪⑽鞴掀は锤蓛?,用西瓜的白色部分輕擦患處(浴后涂擦則效果最佳)。2分鐘左右,感覺(jué)到?jīng)鏊孢m即可。每天3次。一般兩天后即可見(jiàn)效。
2、緩解牙痛
中醫(yī)認(rèn)為,西瓜皮能夠主治暑熱、煩渴等癥。西瓜皮經(jīng)過(guò)曬干后,加少許冰片,搽于牙痛處,能緩解疼痛。
3、治療口腔潰瘍
如果口腔長(zhǎng)包或口腔潰瘍,可以將西瓜皮烤焦研末,含在口中,可治口舌生瘡,西瓜霜就是這么來(lái)的。要是嫌西瓜皮烤焦太麻煩,可以將西瓜皮同綠豆一起熬,然后喝湯,吃西瓜皮、綠豆。也可作為平時(shí)預(yù)防上火的良飲。
4、曬后修復(fù)
西瓜皮可以用來(lái)輔助治療曬傷,將西瓜皮切成小薄片,敷在曬傷的皮膚上,5~10分鐘左右即更換一次西瓜皮,如果曬傷情況較為嚴(yán)重,可以先將西瓜皮放進(jìn)冰箱冷藏室凍一會(huì)兒,再冰敷,堅(jiān)持一周左右,治療曬傷效果明顯。
如果不小心自己被燒傷劃或燙傷,前提只是輕微,可將西瓜皮切片后敷于燒燙傷處,對(duì)減輕疼痛和愈合有一定的效果。
6、預(yù)防中暑
夏季天氣炎熱,好動(dòng)的孩子或者出外游玩后容易中暑,媽媽可以在外出前,將西瓜搗爛取汁,當(dāng)飲料飲。消暑益氣。
7、治療便秘
將西瓜打成汁喝,通便效果很好。如果便秘時(shí)間過(guò)長(zhǎng),可以將西瓜那層硬皮打成汁喝,并加些蜂蜜,通便效果會(huì)更好。但是身體有陽(yáng)虛、氣血虛病癥的人慎用,因?yàn)橥ū阈Ч茫赡軙?huì)導(dǎo)致腹瀉。
不適合吃習(xí)慣的人群
1、糖尿病人
西瓜約含糖類(lèi)5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,也就是說(shuō)吃西瓜后會(huì)致血糖增高。正常人由于會(huì)及時(shí)分泌胰島素,可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同,在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜,不但血糖會(huì)升高,病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒,甚至危及生命。糖尿病人每天吃的碳水化合物(糖類(lèi))的量是需要嚴(yán)格控制的,因此如果一天中多次吃了西瓜,那么應(yīng)相應(yīng)地減少吃飯和面制品(碳水化合物)的數(shù)量,以免加重病情。
2、腎功能不全者
腎功能不全患者,對(duì)排出體內(nèi)水分的功能大大降低,所以常會(huì)出現(xiàn)下肢或全身水腫。這類(lèi)病人若吃太多西瓜,會(huì)因攝入過(guò)多的水,又不能及時(shí)將多余的水排出,致使水分在體內(nèi)超量?jī)?chǔ)存,血容量增多,因此不但使水腫加重,且容易誘發(fā)急性心力衰竭。故而腎功能不全患者以少吃或不吃西瓜為好。
3、感冒初期
中國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為,不論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒,其初期均屬于表證,應(yīng)采用讓病邪從表而解的發(fā)散治療方法,并認(rèn)為在表未解之前若攻之會(huì)加重病情。而西瓜有清里熱的作用,所以這個(gè)時(shí)候吃西瓜會(huì)使感冒病情加重或病程延長(zhǎng)。
4、口腔潰瘍病人
口腔潰瘍?cè)谥嗅t(yī)中被認(rèn)為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致。由于西瓜有利尿作用。若口腔潰瘍者多吃西瓜,會(huì)使口腔潰瘍復(fù)原所需要的水分被過(guò)多排出,從而加重陰虛和內(nèi)熱,使病程綿延,不易愈合。
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