石榴有什么營養(yǎng)_石榴的營養(yǎng)價(jià)值
石榴是中國人的吉祥果,其種子多,有多子多福的好意頭,石榴的營養(yǎng)價(jià)值也是非常高的,石榴的主要營養(yǎng)價(jià)值大家知道有什么嗎?石榴的營養(yǎng)由學(xué)習(xí)啦小編來為大家介紹!
石榴的營養(yǎng)價(jià)值
1.石榴的營養(yǎng)特別豐富,含有多種人體所需的營養(yǎng)成分,果實(shí)中含有維生素C及B族維生素,有機(jī)酸、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪,以及鈣、磷、鉀等礦物質(zhì)。據(jù)分析,石榴果實(shí)中含碳水化合物17%,水份79%,糖13~17%,脂肪、蛋白質(zhì)的含量較少,果實(shí)以品鮮為主。
2.石榴以維生素C而言,比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、鳳梨都高,鐵、鈣、磷含量也豐富,種子中鐵的含量更勝于其它水果,所以最好能一起食下去。
3.石榴果皮中含有蘋果酸、鞣質(zhì)、生物堿等成分。
石榴的藥用作用
1.咽喉疼痛
鮮石榴1-2枚,取其子肉搗碎,以開水浸泡,晾冷后過濾,每日含漱數(shù)次。
2.久瀉久痢、腸風(fēng)下血
石榴果皮12-18克,水煎后加紅糖適量,每日兩次分服。
3.治虛勞尿精
取石榴皮、桑白皮各五合,以酒五升,煮取三升,分三次服用。
4.治痔瘡腫痛出水
取石榴皮一兩,黃柏五錢,加水煎湯洗過,以冰片一二厘,納入痔瘡破爛出,效果明顯。
石榴皮、干荷葉、云岑、山楂曲、白芍、黃岑、炒炒二芽各6克,葛根4克,將上面的藥材加水煎服,少量頻服。
6.治大便前有血
用酸石榴烤干,研細(xì)為末,每次服用二錢,加入茄子枝煎為湯服用。
7.牛皮癬
鮮石榴皮,蘸明礬末擦患處,每日3次。
不可與石榴同食的食物
1、番茄與石榴不可同食,會(huì)引起食物中毒。
2、石榴不要與海鮮同食,否則會(huì)降低海鮮中蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價(jià)值,還會(huì)刺激胃腸道,引起腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。
3、石榴不可與土豆同食,可引起中毒。
4、石榴不可與柿子同食,會(huì)引起身體不適。
這幾類人不宜吃石榴
1、胃炎患者以及瀉痢初起者最好別吃。
2、兒童最好少吃石榴,否則易引起發(fā)熱痰鳴,并容易加重急性支氣管炎、咳喘痰多等癥狀。
3、石榴糖多并有收斂作用,感冒及急性炎癥、大便秘結(jié)患者要慎食,糖尿病患者要禁食。
4、石榴吃多了會(huì)上火,并會(huì)令牙齒發(fā)黑,吃完后應(yīng)該及時(shí)漱口。
石榴汁含有多種氨基酸和微量元素,有助消炎、補(bǔ)血、消化、抗胃潰瘍、軟化血管、降血脂和血糖,降低膽固醇等多種功能,一般老人、孕婦都適宜食用。吃石榴的時(shí)候注意不要和以上的食物同食,以防引起身體不適或者中毒。
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