不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦_養(yǎng)生學(xué)堂>養(yǎng)生知識(shí)>健康飲食>營(yíng)養(yǎng)知識(shí)>

黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 黃瓜的食用方法

時(shí)間: 映芳735 分享

  黃瓜,也稱胡瓜、青瓜,屬葫蘆科植物。那么你知道黃瓜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法。

  黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

  性涼,味甘,有小毒;入肺、胃、大腸經(jīng)。清熱利水,解毒消腫,生津止渴。主治身熱煩渴,咽喉腫痛,風(fēng)熱眼疾,濕熱黃疸,小便不利等病癥。

  1.抗腫瘤

  黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用,達(dá)到抗腫瘤目的。此外,該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎,對(duì)原發(fā)性肝癌患者有延長(zhǎng)生存期作用。

  2.抗衰老

  黃瓜中含有豐富的維生素E,可起到延年益壽,抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶,有很強(qiáng)的生物活性,能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚,有潤(rùn)膚,舒展皺紋功效。

  3.防酒精中毒

  黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人,特別是對(duì)酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用,可防治酒精中毒。

  4.降血糖

  黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝,故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑,血糖非但不會(huì)升高,甚至?xí)档汀?/p>

  5.減肥強(qiáng)體

  黃瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外,黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用,能強(qiáng)身健體。

  6.健腦安神

  黃瓜含有維生素B1,對(duì)改善大腦神經(jīng)系統(tǒng)功能有利,能安神定志,輔助治療失眠癥。

  黃瓜的食用方法

  1.黃瓜尾部含有較多的苦味素,苦味素有抗癌的作用,所以不要把黃瓜尾部全部丟掉。

  2.熟吃黃瓜最好的方法是直接將黃瓜煮食,雖然在口味上略遜于炒制的,但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以得到很好的保留,而且能緩解夏季浮腫現(xiàn)象。吃煮黃瓜最合適的時(shí)間是在晚飯前,一定要注意,要在吃其他飯菜前食用。因?yàn)橹簏S瓜具有很強(qiáng)的排毒作用,如果最先進(jìn)入體內(nèi),就能把后來吸收的食物脂肪、鹽份等一同排出體外。堅(jiān)持這種方法,還能起到降體重的作用。此外,用黃瓜煮湯也是不錯(cuò)的選擇。

  3.黃瓜當(dāng)水果生吃,不宜過多。

  4.黃瓜中維生素較少,因此常吃黃瓜時(shí)應(yīng)同時(shí)吃些其他的蔬果。

  5.有肝病、心血管病、腸胃病以及高血壓的人都不要吃腌黃瓜

  黃瓜的好吃做法:黃瓜炒蛋

  材料

  雞蛋3個(gè),黃瓜一段,胡蘿卜一塊

  做法

  1.胡蘿卜削皮切薄片;黃瓜用鹽擦洗干凈外表后切成薄片;熱油鍋,放進(jìn)胡蘿卜片煸炒至軟身

  2.雞蛋先磕進(jìn)大碗,加入2滴酒和一點(diǎn)鹽攪拌均勻,把胡蘿卜片撥到鍋邊,倒進(jìn)雞蛋液

  3.雞蛋剛凝固就可以加入黃瓜片,翻炒幾下

  4.放鹽調(diào)味即可

  黃瓜的好吃做法:黃瓜爆肉丁

  材料

  主料:里脊肉300g、黃瓜1根

  輔料:香油、料酒、鹽、甜面醬、白砂糖、淀粉適量

  做法

  1、里脊肉洗凈,切成1.5cm*1.5cm的小丁,放入碗中,加入鹽、淀粉、料酒,腌10分鐘。

  2、黃瓜洗凈切成1.5cm*1.5cm的小丁備用。

  3、炒鍋上火加熱后放油至6成熱,放入腌制好的里脊肉丁炒至斷生,盛出備用。

  4、大火加熱鍋里剩余的油至6成熱,加入黃瓜丁炒至5成熟,備用。

  5、炒鍋里留一點(diǎn)底油,放入甜面醬翻炒至顏色發(fā)紅,加入料酒、白砂糖,放入炒好的里脊肉丁和黃瓜丁翻炒均勻,淋入香油出鍋即可。


猜你喜歡:

1.黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值及功效

2.青瓜的功效與作用及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

3.黃瓜的功效與作用

4.青瓜炒肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

5.黃瓜的功效和作用

黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 黃瓜的食用方法

黃瓜,也稱胡瓜、青瓜,屬葫蘆科植物。那么你知道黃瓜有哪些營(yíng)養(yǎng)價(jià)值功效嗎?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用方法。 黃瓜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 性涼,味甘,有小毒;入肺、胃、大腸經(jīng)。清熱利水,解毒消腫,生津止渴。主治身熱煩渴,咽喉腫痛,風(fēng)熱眼疾
推薦度:
點(diǎn)擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

11328