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怎樣蒸鱸魚好吃又營養(yǎng)

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  鱸魚具有補(bǔ)肝腎,1斤左右的魚最適合清蒸,清蒸最能吃出鮮魚的鮮美味道,怎樣蒸鱸魚好吃又營養(yǎng)?下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準(zhǔn)備

  做法步驟

  1.魚一條,去鱗內(nèi)臟后魚身抹鹽和胡椒粉。

  2.魚身兩面橫切幾刀,塞姜片。

  3.姜切段和末,姜切絲。

  4.蔥段塞魚肚子里,姜絲放魚身上。

  5.上開水鍋中蒸六分鐘關(guān)火,虛蒸五分鐘。

  6.取出后撒蔥花。

  7.取適量食用油燒熱。

  8.澆在魚身上,淋上蒸魚鼓油。

  小貼士

  1.魚蒸的時間長短視魚大小而定,我這條魚七兩多。

  2.一定要關(guān)火后虛蒸

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怎樣蒸鱸魚好吃又營養(yǎng)

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