人參果的營養(yǎng)價值與食用好處
人生果,長相特別像人的模樣,其實我們最早的印象應(yīng)該是西游記中采摘人生果長生不老,其實現(xiàn)實中還真的有哦,但是它的營養(yǎng)價值還是有很多不知道的。今天學習啦小編給大家整理了人參果的營養(yǎng)價值知識,希望對大家有所幫助。
人參果的營養(yǎng)價值
1.人參果內(nèi)含有大量汁液,可以增加人體中的津液而緩解口渴,對于女性美白養(yǎng)顏很有功效。人參果還可以增加人體中的津液而緩解口渴,咽喉干燥等病。
2.人參果富含多種維生素,維生索C還能軟化血管,刺激造血功能,增強機體抗感染能力。人參果 還能增加食欲,加強腸胃的吸收功能。
3.人參果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素,硒元素是一種強氧化劑,能維持機體正常的生理功能,激活人體細胞,保護心血管等臟器,還能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生。
吃人參果的好處
美容養(yǎng)顏
人參果內(nèi)含有大量汁液,可以增加人體中的津液而緩解口渴,對于女性美白養(yǎng)顏很有功效。人參果還可以增加人體中的津液而緩解口渴,咽喉干燥等病。
增強食欲
人參果富含多種維生素,維生索C還能軟化血管,刺激造血功能,增強機體抗感染能力。人參果還能增加食欲,加強腸胃的吸收功能。
維持機體正常
人參果富含的硒、鉬、鈷、鐵、鋅為人體必需的微量元素,硒元素是一種強氧化劑,能維持機體正常的生理功能,激活人體細胞,保護心血管等臟器,還能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生。
保健作用
人參果所含的各種氨基酸比例與人體需要的氨基酸基本相符,食之容易被人體吸收利用,不僅可以維持成年人的健康,而且對兒童的成長和老年人的抗衰老均有較好的保健作用。
防止疾病
人參果的維生素C、B1、B2以及胡蘿卜素含量特別豐富。而維生索C能軟化血管,刺激造血功能,增強機體抗感染能力,用于防治壞血病、各種急性傳染病、肝膽疾病以及過敏性疾病等,均有較好的療效。
增強抵抗力
人參果中硒元素含量之高,在中國蔬菜、水果品種中異常少見。硒元素是一種強氧化劑。能維持機體正常的生理功能。激活人體細胞,保護心血管等臟器;硒還能刺激免疫球蛋白及抗體的產(chǎn)生,增強機體對疾病的抵抗力。
人生果的食用方法
1、生吃
生食的人參果,一定要充分成熟,才有淡雅的清香氣,果肉淡黃,爽口多汁,風味獨特。
2、人參果炒肉片
人參果250克,豬肉100克,精鹽、味精、素油、料酒、蔥花、姜末、醬油各適量。先將人參果去蒂、洗凈、切片,再將豬肉洗凈、切薄片;油鍋燒熱下肉片煸炒,七八成熟時加人人參果片和佐料,再炒熟裝盤即可。
3、涼拌人參果
將充分成熟的人參果洗凈切片入盤中,加人適量精鹽腌漬片刻,倒去滲出的水分,再加入適量蒜泥、味精、米醋和芝麻油,拌勻食用。
4、籠蒸人參果
即將人參果洗凈.縱切至2/3處.讓一部分果皮與果肉相連,將果瓤挖去,再將肉餡填人其中,入籠蒸熟,取出待溫,用潔凈的快刀將其橫切成片.然后食之。此外,作為蔬菜,還可炸、燜、燉等;深加工還可制成人參果果汁、罐頭、果脯、冰淇淋、乳酪、果醬、果酒、蜜餞等。
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