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嬰兒多大能吃番茄_幾個月寶寶可以吃番茄

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  番茄味道酸甜,味道比較具有刺激性,幾個月嬰兒才可以吃番茄呢?以下是小編為大家整理推薦關(guān)于嬰兒多大能吃番茄的解答,希望對大家有所幫助。

  幾個月嬰兒可以吃番茄

  嬰兒4-6個月可以吃番茄。

  原因:

  一般來說,嬰兒添加輔食之后就可以吃番茄,但因為番茄味道酸甜,味道比較具有刺激性,所以家長最好在嬰兒添加輔食適應一段時間后再給嬰兒吃番茄,可以在六個月之后再吃番茄。

  具體分析:

  1、嬰兒能吃西紅柿,西紅柿富含多種維生素和礦物元素,其味道酸甜,能幫助嬰兒開胃和補充營養(yǎng)。

  2、且據(jù)統(tǒng)計,進食西紅柿可提高嬰兒的免疫力,并降低嬰兒因嚴重腹瀉而導致的死亡率。

  3、連續(xù)2周攝取低含量類胡蘿卜素食物后,人體免疫功能明顯降低;

  4、而連續(xù)2周攝取西紅柿汁后,體內(nèi)西紅柿紅素會明顯增加,同時T淋巴細胞的免疫功能得到增強。

  5、人類免疫缺乏病毒陽性的嬰兒,血液中的西紅柿紅素成分比健康的嬰兒明顯偏低。

  注意:

  因此,進食西紅柿能為嬰兒補充身體所需的營養(yǎng)元素,還能有效預防疾病。但需要注意的是,如果嬰兒有腹瀉、胃寒等癥狀時不適合生吃西紅柿,熟的最好也少吃,以免加重嬰兒病情。

  番茄的營養(yǎng)價值

  1、西紅柿含有豐富的胡蘿卜素、維生素C和B族維生素等,被稱為神奇的菜中之果。

  2、西紅柿含的“西紅柿素”,有抑制細菌的作用;

  3、西紅柿里的蘋果酸、檸檬酸和糖類,有助消化。

  4、西紅柿富含的維生素A原,在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為維生素A,能促進骨骼生長,對防治佝僂病、眼干燥癥、夜盲癥及某些皮膚病有良好功效。

  5、西紅柿富含維生素A、維生素C、維生素B1、維生素B2以及胡蘿卜素和鈣、磷、鉀、鎂、鐵、鋅、銅和碘等多種元素,還含有蛋白質(zhì)、糖類、有機酸、纖維素。

  6、據(jù)營養(yǎng)學家研究測定:每人每天食用50-100克鮮西紅柿,即可滿足人體對幾種維生素和礦物質(zhì)的需要。

  嬰兒吃番茄的做法

  牛肉丸子西紅柿湯

  食材:瘦牛肉餡250克,雞蛋、西紅柿、胡蘿卜各1個。

  做法:

  1、牛肉餡放入一個稍大點的容器內(nèi),加入1個雞蛋、蔥沫、少許鹽、老抽,朝一個方向把肉餡打散

  2、往炒鍋里放入清水,水開后用小勺把肉餡一點點盛到開水里,等肉丸成形后盛出來,將西紅柿、胡蘿卜片放進湯里,等西紅柿煮爛后再將肉丸放進去,煮5到10分鐘,放入食鹽即可。

  功效:牛肉是肉類里含鋅最高的,但因肉質(zhì)較硬,嬰兒嚼不爛,做成小肉丸而且有西紅柿酸味,很開胃。胡蘿卜含有豐富的維生素A與葉酸,對嬰兒發(fā)育非常有益。

  西紅柿魚湯

  食材:凈魚肉100克.西紅柿70克、精鹽2克,雞湯200克。

  做法:

  1、將收拾好的魚放入開水鍋內(nèi)煮后,除去骨刺和皮;西紅柿用開水燙一下,剝?nèi)テ?,切成碎末?/p>

  2、將雞湯倒入鍋內(nèi),加入魚肉同煮,稍煮后,加入西紅柿末、精鹽,用小火煮成糊狀即成。

  功效:此萊色澤紅艷,味鮮軟爛,含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵和維生素C、B1、B2及胡蘿卜素等多種營養(yǎng)素,適宜5個月以上嬰兒食用。要選用新鮮的魚做原料,剔凈骨刺,把魚肉煮爛給嬰兒喂食。

  番茄的適用人群

  西紅柿一般人群均可食用。

  患有肝炎、發(fā)熱口干、暑熱煩渴、高血壓病、腎臟病、心臟病、眼底出血、癌癥、維生素C以及缺乏癥、煙酸缺乏癥(糙皮病)、糖尿病、習慣性牙齦出血等病癥者適宜食用;膽固醇代謝不良者經(jīng)常食用也有好處。

  孕婦、嬰兒、產(chǎn)婦和哺乳期媽媽均可食用西紅柿。

  西紅柿還適合熱性病發(fā)熱、食欲不振、貧血、頭暈、心悸、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用;但急性腸炎、菌痢及潰瘍活動期病人不宜食用,以免影響身體健康。

  吃番茄的注意事項

  吃西紅柿有很多好處,但吃西紅柿時也要注意食材搭配。

  和西紅柿相宜的食材搭配:

  1、菜花:

  菜花含有維生素A、維生素B1、維生素C和維生素E、維生素K等營養(yǎng)成分,能清血健身,增強抗毒能力,預防疾病。西紅柿和菜花搭配,能充分發(fā)揮其營養(yǎng)功效,還有治療胃腸潰瘍、便秘、皮膚化膿及預防牙周病的作用。

  2、雞蛋:

  西紅柿含有豐富的維生素C、糖類、蘆丁等成分,具有抗維生素C缺乏病、潤膚、保護血管、降壓、助消化、利尿等作用;雞蛋中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素等成分,具有滋陰潤燥、養(yǎng)血等功效。二者同食,能為人體提供豐富的營養(yǎng)成分,具有一定的健美和抗衰老的作用。

  3、芹菜:

  芹菜有明顯的降壓作用和豐富的纖維素。西紅柿可健胃消食,對高血壓、高血脂患者尤為適宜。西紅柿中含有維生素P,即蘆丁,能防治高血壓和動脈硬化。若與芹菜搭配食用,能為人體提供豐富的營養(yǎng)成分,具有清熱利濕,平肝降壓等功效。適用于高血壓病、貧血等癥。

  4、豆腐:

  西紅柿果蔬兼具,味美可口。西紅柿不僅含豐富的維生素和有機酸,而且含各種礦物質(zhì)也很多,占其總重量的0.6%,其中以鈣、磷、鋅、鐵為多,還有錳、銅、碘等重要微量元素。西紅柿配以含微量礦物質(zhì)元素更為豐富的豆腐,將滿足人體對各種微量元素的最大需要。另外,生津止渴、健胃消食的西紅柿與益氣和中、生津潤燥、清熱解毒的豆腐配食,其溫補脾胃、生津止渴、益氣和中的功效還會增強。


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