天涼很容易導(dǎo)致胃部疼痛，而這個(gè)時(shí)候我們不得不了解一下冬季養(yǎng)胃驅(qū)寒秘方。下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的資料，希望大家能喜歡!

　　為什么冬季要養(yǎng)好胃

　　冬季是非常適合滋養(yǎng)身體的重要時(shí)期，冬季氣候處于“陽(yáng)消陰長(zhǎng)”的過程，此時(shí)氣溫變化較大，晝夜溫差懸殊，是胃病容易發(fā)作的時(shí)期。所以冬季養(yǎng)胃很重要， 尤其是那些患有慢性胃炎或陽(yáng)虛體質(zhì)、氣虛體質(zhì)的人，更應(yīng)在冬季溫陽(yáng)養(yǎng)胃。從中醫(yī)角度來說，陽(yáng)虛體質(zhì)就是“火力不足”，這些人平時(shí)手腳發(fā)涼，腹部、腰部或膝部怕冷，冬天耐受不了寒冷，喜食熱燙飲食。而氣虛體質(zhì)的人則是“短氣、少氣”，平時(shí)講話聲音低弱，容易出虛汗，經(jīng)常感到乏力、食欲不振、面色萎黃。這兩種體質(zhì)的人脾胃功能差，冬季更易得“胃寒”癥。中醫(yī)認(rèn)為脾胃為“后天之本”，氣血化生之源，若脾胃功能差，則人體的生長(zhǎng)發(fā)育、新陳代謝就會(huì)受到嚴(yán)重影響，所以中醫(yī)養(yǎng)生特別強(qiáng)調(diào)脾胃調(diào)護(hù)。

　　冬季養(yǎng)胃措施

　　1、做好保暖措施

　　胃比較適合溫和的環(huán)境，一般都畏冷，喜潤(rùn)惡燥，冬季天氣寒冷，胃部受涼后會(huì)使胃的功能受損，故要注意胃部保暖。患有慢性胃炎的人，平素戴個(gè)護(hù)肚能讓胃部更加暖和。冬季晝夜溫差大，晚上用熱水袋或溫?zé)豳N敷貼臍部具有溫陽(yáng)散寒作用。夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛。

　　2、飲食應(yīng)溫淡軟鮮

　　陽(yáng)虛、氣虛的人及胃病患者冬季飲食應(yīng)以溫、淡、軟、鮮為宜。進(jìn)食熱食為好，此外飲食應(yīng)清淡、細(xì)軟、新鮮，定時(shí)定量，少食多餐，不吃過冷、過硬、過辣、過黏的食物，切忌暴飲暴食。

　　3、適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)

　　中醫(yī)認(rèn)為冬季可進(jìn)食溫陽(yáng)散寒之品，羊肉、狗肉等溫?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果。甘味食物及中藥能滋補(bǔ)脾胃，比如黨參、黃芪、白術(shù)、山藥、小米、南瓜等，都具有很好的補(bǔ)益脾胃作用，且可以提高免疫力。散寒之干姜、紫蘇葉、生姜、胡椒是健胃、暖胃的之佳品，可以調(diào)理胃寒的病癥。

　　4、腹部按摩促進(jìn)脾胃消化

　　右手手掌掌以肚臍為中心，順時(shí)針方向由小圈逐漸大圈按摩36次，再用左手手掌逆時(shí)針方向按摩腹部36次，能促進(jìn)脾胃消化吸收功能。

　　冬季養(yǎng)胃驅(qū)寒的粥

　　【核桃羊肉粥】核桃仁10克，羊肉100克，羊腎1對(duì)，大米100克，蔥、姜、鹽等調(diào)味品適量。先將羊肉洗凈，切細(xì)，羊腎剖開，去筋膜，切細(xì)。再取大米煮沸，放入羊肉、羊腎，煮至粥熟后，加入適量蔥、姜、鹽等調(diào)味品后即可食用。此粥具有溫補(bǔ)腎陽(yáng)的作用，適合陽(yáng)虛怕冷者食用。

　　【當(dāng)歸生姜羊肉湯】當(dāng)歸20克，生姜30克，羊肉500克，黃酒、食鹽等調(diào)味品各適量。當(dāng)歸洗凈，用清水浸軟，切片備用。生姜洗凈，切片備用。羊肉剔去筋膜，放入開水鍋中略燙，除去血水后撈出，切片備用。當(dāng)歸、生姜、羊肉放入砂鍋中，加入清水、黃酒，旺火燒沸后撇去浮沫，再改用小火燉至羊肉熟爛即可加入食鹽等調(diào)味品食用。此湯具有益氣補(bǔ)血、溫中祛寒的作用，適合陽(yáng)虛、血虛體質(zhì)者食用。

　　【鯽魚豬血粥】鮮鯽魚1條(150克左右)，豬血100克，紅棗10枚，枸杞子5克，小米40～50克，紅糖15克，生姜、大蔥、植物油、食鹽各適量。先將鯽魚去鱗、剖腹、洗凈后，將切碎的生姜、大蔥連同食鹽一起塞入魚腹中，鍋中倒入適量植物油，油燒至七成熱后放入魚，中火煎至魚表皮略黃，加入開水適量，煮10～15分鐘，撈出魚加作料當(dāng)菜吃。再將紅棗、小米和枸杞子洗凈，加入魚湯中煮，待粥熟后加入紅糖及洗凈、切碎的豬血，再煮5分鐘即可食用。經(jīng)常食用，具有溫陽(yáng)、益氣、養(yǎng)血的作用，特別適合冬季怕冷，且存在貧血或中醫(yī)辨證為氣血不足者食用。