健脾養(yǎng)胃排毒湯的做法_健脾養(yǎng)胃排毒可以喝什么湯
健脾養(yǎng)胃排毒的湯有很多，那你知道健脾養(yǎng)胃排毒湯是怎么做的嗎？健脾養(yǎng)胃排毒可以喝一些什么湯呢？以下是學(xué)習(xí)啦小編為大家整理的健脾養(yǎng)胃排毒湯的做法，僅供大家參考!
健脾養(yǎng)胃排毒湯的做法
冬瓜綠豆沙
民諺：夏喝綠豆湯，冬煮銀耳湯。綠豆糖水是夏天最經(jīng)典的消暑飲料，綠豆具有很高的藥用價(jià)值，所含的蛋白質(zhì)幾乎是粳米的3倍，李時(shí)珍稱(chēng)之“濟(jì)世之食谷，菜中佳品”。夏天喝綠豆湯可防治中暑、目赤、喉痛、痱子、便秘、尿赤、煩渴等癥，干燥季節(jié)不宜常飲。鮮冬瓜味甘性淡，能清熱解暑;干綠豆性味甘涼，能清涼解毒、消暑利水;紅糖甘甜能解毒潤(rùn)燥。三種食品合用既可清熱解暑、除煩止渴，又清甜可口。
做法：每次可用鮮冬瓜肉250克，綠豆75克，紅糖適量。制作時(shí)，先洗凈冬瓜，并去皮及瓜籽，將瓜肉切成小條狀，干綠豆洗凈，有條件可去除綠豆皮。然后將準(zhǔn)備好的綠豆放入沙鍋內(nèi)，加清水煎煮，待豆粒將煮成豆糜狀時(shí)，加進(jìn)切好的冬瓜，繼續(xù)煲20分鐘，然后加入適量紅糖調(diào)味。
昆布海帶豬脊骨湯
昆布海帶煲豬脊骨氣味清淡、潤(rùn)氣，具有清熱消滯、利濕除煩的功效，是暑濕之際的既清瀉又營(yíng)養(yǎng)的飲品，同時(shí)亦可輔助治療高血壓、單純性甲狀腺腫、慢性頸淋巴腺炎等。昆布性寒味咸，入肺、胃經(jīng)，功能清熱消痰、軟堅(jiān)散結(jié)，降血壓?！端幮哉摗氛J(rèn)為它“利水道，去面腫”，《玉楸藥解》說(shuō)它能“泄水去濕，破積軟堅(jiān)”并治“瘰疬癭瘤”;海帶亦性寒味咸，入肝、胃經(jīng)，功能清熱軟堅(jiān)，清血利尿，散癭瘤結(jié)氣和項(xiàng)下硬結(jié)。《本草蒙鑒》還說(shuō)它能：“除脹滿(mǎn)作腫”;黃豆、豬脊骨既為藥引，又去其昆布、海帶的寒氣。黃豆性平味甘，既補(bǔ)益又有解熱毒和消暑氣的功效;豬脊骨性平味甘，具補(bǔ)陰益髓之功。合而為湯，既清熱除煩、祛濕利尿又補(bǔ)益。
做法：昆布、海帶、黃豆洗凈，稍浸泡;豬脊骨洗凈，用刀背打碎，然后與生姜一起放進(jìn)瓦煲內(nèi)，加入清水2500毫升約10碗水量，先用武火煲沸后，改用文火煲約兩個(gè)小時(shí)，調(diào)入適量食鹽便可。此量可供2-3人用。
西洋參煲水鴨湯
本湯水中的西洋參乃暑熱傷氣之清補(bǔ)佳品，能益氣養(yǎng)陰，清火生津;水鴨乃長(zhǎng)年生長(zhǎng)于水面之血肉有情之物，能滋陰補(bǔ)血、益胃生津、補(bǔ)而不燥。特別適合濕熱、虛火過(guò)重之人，被譽(yù)為“補(bǔ)虛勞的圣藥”。
桂圓肉乃補(bǔ)益氣養(yǎng)顏之妙品，善于養(yǎng)血，寧心益智。三種食品配合就能益氣生津，寧心養(yǎng)血除煩。本湯對(duì)于暑熱天氣，自我感覺(jué)疲勞乏力，汗出過(guò)多，口干口渴，精神不足甚為適宜。
做法：每次用西洋參20克，水鴨肉250克，桂圓肉12克。制作時(shí)，先將西洋參洗凈，用刀切成薄片或打碎成幼粒，備用。剖殺水鴨，去除毛及內(nèi)臟、頭、頸及腳，用清水洗凈血污，然后用刀砍成粗件備用。桂圓肉去除雜質(zhì)、并用清水略洗凈。以上湯料準(zhǔn)備就緒后，同放進(jìn)湯煲內(nèi)，加入適量清水，用中火到慢火煲湯，煲一小時(shí)卅分鐘左右，加食鹽調(diào)味，待溫飲湯，食鴨肉及桂圓肉。
健脾養(yǎng)胃排毒的食物
第一：牛奶
牛奶的作用非常的大，不僅僅含有豐富營(yíng)養(yǎng)元素，還能夠很好的調(diào)養(yǎng)脾胃，避免出現(xiàn)便秘的情況。一些患有腹瀉、脾胃虛弱、濕氣重的患者可以多服用一些，能夠很好的改善疾病。
食譜推薦
牛奶煮雞蛋或者面條，一起熬煮二十分鐘之后就可以直接食用。
第二：湯水
其實(shí)湯水是最容易養(yǎng)人的食物了，不僅養(yǎng)人同時(shí)還養(yǎng)胃。這里所說(shuō)的湯不是指的肉湯，而是一些蔬菜湯。因?yàn)槿鉁泻幸欢ǖ乃嵝?，不利于胃?a href='http://www.athomedrugdetox.com/yangsheng/xiaohuanake/' target='_blank'>消化，所以應(yīng)該多吃一些蔬菜湯、蛋湯等等。
食譜推薦
蔬菜湯：選擇時(shí)令蔬菜，切碎之后直接放入鍋中熬煮，直接飲用即可。
第三：主食
1、粥類(lèi)
健脾胃的食物有哪些?粥類(lèi)食物是一個(gè)很好的選擇。因?yàn)橹囝?lèi)容易被我們的身體所消化，能夠減少對(duì)于脾胃的刺激，同時(shí)還含有身體所需要的營(yíng)養(yǎng)素。
食譜推薦
八寶粥：常見(jiàn)的八寶粥中含有花生、杏仁等等，這些食物都是具有比較高的熱量和營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于保護(hù)腸胃有著很好的效果。
2、面條
想要調(diào)養(yǎng)脾胃，那么主食最好選擇面條，少吃一些米飯，因?yàn)槊罪堉泻斜容^多的酸性，不利于腸胃消化和吸收。另外也可以適當(dāng)?shù)倪x擇一些餅干食用，特別是蘇打餅干。
第四：水果
健脾胃的食物，最常見(jiàn)的水果、最有效的水果就應(yīng)該屬蘋(píng)果了。蘋(píng)果味道甘甜，能夠很好的生津止燥，可以很好的預(yù)防便秘，特別適用于那些脾胃虛弱、胃痛、食欲不振的患者食用。
健脾養(yǎng)胃排毒的中藥
1、茯苓
茯苓具有很好的利尿、保健脾胃的作用。中醫(yī)上曾經(jīng)說(shuō)過(guò)，常吃茯苓能夠令身體百病全消。
2、黃芪
中醫(yī)名著上記載，黃芪具有很強(qiáng)的調(diào)養(yǎng)脾胃、補(bǔ)中益氣的作用;
3、黨參
黨參的主要作用就是補(bǔ)足中氣、生津活血，長(zhǎng)期服用能夠很好的延長(zhǎng)壽命，是一種非常好的保養(yǎng)藥材。
4、黃精
黃精味道甘甜，是一種保健脾胃的食物，長(zhǎng)期服用能夠很好的調(diào)味脾胃、強(qiáng)健筋骨、延緩衰老等等。
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