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冬天吃什么粥最養(yǎng)胃_冬天養(yǎng)胃吃什么粥最好

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  冬天氣候寒冷,胃不好或是有胃病的人要注意暖胃養(yǎng)胃。冬天我們可以通過喝粥來養(yǎng)胃。那你知道冬天吃什么粥是最養(yǎng)胃的呢?冬天養(yǎng)胃吃什么粥效果是最好的呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為大家?guī)淼亩斐允裁粗嘧铕B(yǎng)胃,相信對你會有幫助的。

  冬天吃什么粥最養(yǎng)胃

  【梅花粥】

  梅花性平,能舒肝理氣,激發(fā)食欲。取白梅花5克,粳米80克,先將粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸兩三分鐘即可,每餐吃一碗,可連續(xù)吃三五天。食欲減退者食用效果頗佳,健康者食用則精力倍增。

  【菊花粥】

  菊花60克、米100克。先將菊花煎湯,再同米煮成粥。因其具有散風(fēng)熱、清時火、明目等功效,對秋季風(fēng)熱型感冒、心煩咽燥、目赤腫痛等有較好的治療功效。同時對心血管疾病也有較好防治作用。

  【芝麻粥】

  搗碎芝麻與大米同煮,可治眩暈、記憶力衰退、須發(fā)早白等。芝麻50克、米100克。先將芝麻炒熟,最好研成細末,待米煮熟后,拌入芝麻同食。秋季常食,可益壽延年,還可潤肺,是秋季保健粥的佼佼者。對便秘、肺燥咳嗽者有一定療效。

  【栗子粥】

  栗子肉與粳米共煮,有補腎強筋、健脾養(yǎng)胃之功用。栗子50克、米100克加水同煮成粥。因栗子具有良好的養(yǎng)胃健脾、補腎強筋、活血止血的作用,尤其適用于老年人腰腿酸痛、關(guān)節(jié)痛等。

  【大棗粥】

  《圣濟總錄》載有大棗10枚,粳米100g,冰糖汁適量,入鍋加水適量,先用武火燒開,后移文火上熬爛成粥,再加入冰糖汁,攪拌均勻食之。此粥健脾益氣,生血補血。適用于體虛怕冷、胃寒貧血、胃虛少食等癥。

  冬天養(yǎng)胃吃什么食物最好

  山藥:健脾胃、益腎氣,可促進消化吸收,黏稠質(zhì)地也有保護胃壁功效,還能促進食欲。胃部長期不適導(dǎo)致食欲不振的患者可多吃。

  南瓜:含大量果膠,可保護胃壁,減少潰瘍。南瓜皮不好消化,消化不良的患者食用時最好去皮。

  木瓜:含木瓜酵素,有助于分解并加速蛋白質(zhì)吸收,可緩解消化不良和胃炎,木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。木瓜偏寒,不建議空腹食用。

  秋葵:含多種營養(yǎng)成分,果實間有果膠和糖類組成的黏液,可保護胃壁,還可促進腸胃蠕動、防止便秘,是健胃潤腸食材

  冬天養(yǎng)胃的注意事項

  1.進補前先引補

  立冬后進補要給腸胃一個循序漸進的適應(yīng)過程,所以要做好引補。比如食用性質(zhì)溫和的花生紅棗湯、生姜燉牛肉等。此外,冬季喝熱粥也是養(yǎng)生的好選擇。小麥粥可以養(yǎng)心除煩,芝麻粥可以益精養(yǎng)陰,蘿卜粥可以消食化痰,茯苓粥可以健脾養(yǎng)胃。

  2.咸味入腎補益陰血

  根據(jù)“秋冬養(yǎng)陰”,“冬季養(yǎng)腎”的原則,冬季可以適量多吃點鮮味食物,如海帶、紫菜以及海蜇等,具有補益陰血等作用。

  3.多溫?zé)嵘俸疀?/p>

  天冷的時候,適量增加蛋白質(zhì)、脂肪以及維生素和礦物質(zhì)的吸入,對抵御低溫很有好處。例如多吃一些糯米、高粱、栗子、大棗、核桃仁、桂圓、韭菜、南瓜、生姜、牛肉、羊肉等溫?zé)嵝再|(zhì)的食物。

  4.增加維生素A、C的攝取

  增加維生素A、C的攝取,可以增強對寒冷的適應(yīng)能力。維生素A主要來自動物的肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自于新鮮水果和蔬菜。此外,冬天多吃點辣椒,可以促進血液循環(huán),還能增進食欲。


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