黨參黃芪雞湯是人們喜愛的一道藥膳佳品，同時也是對我們身體非常有益處。制作方法也很簡單。想要了解更多黨參黃芪老雞湯的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作黨參黃芪老雞湯的食材

　　黨參黃芪老雞湯好吃的步驟

　　1.準備好用到的藥材。有黨參，黃芪，紅棗，芡實，白蕓豆，紅蓮子等。

　　2.把黨參剪長段。

　　3.把所有藥材洗凈，除紅棗外的所有藥材用清水泡1小時。

　　4.把雞洗凈斬件。

　　5.水中放入姜片燒開，下雞塊煮1分鐘取出控水。

　　6.把雞塊洗干凈放入砂鍋。

　　7.把黨參和黃芪連水一起倒入砂鍋。

　　8.其它藥材也連水一起加入鍋內(nèi)。

　　9.把紅棗和姜片加入鍋中。

　　10.一次性加足水，蓋好大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲2小時。

　　11.最后加入適量鹽調(diào)味即可。

　　黨參黃芪雞湯的功效

　　1、黨參具有補中氣，益氣生津的功效。同時對于治脾胃虛弱，氣血兩虧，體倦無力，食少口渴等癥狀有一定顯著的效果。

　　2、黃芪的性味甘、微溫，有補中益氣、止汗、利水消腫、除毒生肌的作用。

　　3、紅棗可以補血，益氣，提高免疫力，而桂圓則是可以安神，治失眠。

　　4、雞肉則是具有豐富的蛋白質(zhì)以及富含一些人體所需的營養(yǎng)素，一些維生素，是一種高蛋白低脂肪的食品。

　　黨參黃芪雞湯的禁忌搭配

　　1、黃芪不能與蘿卜一起食用，另外孕婦最好也不要服用黃芪。

　　2、雞肉不適宜和芹菜一起食用，否則會傷及元氣。

　　3、雞肉和菊花一起吃會中毒。

　　4、雞肉和紅薯一起同食會引起腹痛。

　　5、兔肉和雞肉一起同食會引起腹瀉。

　　6、雞肉更加不能和芝麻一起食用，嚴重者會導(dǎo)致死亡。

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