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黃瓜炒蝦仁怎么做好吃的做法

時(shí)間: 慧媛47 分享

  蝦仁的鮮美是盡人皆喜愛的,。配上黃瓜的清香和胡蘿卜的脆甜,營(yíng)養(yǎng)更加的豐富,色澤更加的鮮艷。想要了解更多黃瓜炒蝦仁的做法,那就和小編一起來(lái)看看吧!

  制作黃瓜炒蝦仁的食材

  黃瓜炒蝦仁好吃的步驟

  1.蝦仁用料酒、鹽腌制。

  2.黃瓜切半去瓤

  3.黃瓜切段。

  4.胡蘿卜去芯切段。

  5.木耳提前泡發(fā)好備用。

  6.蔥姜蒜切末。

  7.胡蘿卜提前過(guò)油,盛出。

  8.鍋中放油,待油溫到四成熱時(shí)將蝦仁放入。

  9.翻炒變色后放入蔥姜。

  10.倒入木耳

  11.放入胡蘿卜

  12.將黃瓜放入。

  13.翻炒后將蒜末放入。

  14.淋少許水淀粉出鍋即可。

  黃瓜煮湯的做法

  皮蛋黃瓜湯

  材料:黃瓜300克、松花蛋(鴨蛋)100克、鹽2克、味精1克、胡椒1克、淀粉(蠶豆)20克、植物油30克。

  做法:

  1.將黃瓜洗凈,再改成4厘米長(zhǎng)的片待用。

  2.將皮蛋去殼,改成8塊。

  3.撲干豆粉,下油鍋炸好待用。

  4.燒鮮湯,下黃瓜、皮蛋煮沸后加入鹽、味精、胡椒即可。

  紫菜黃瓜湯

  原料:紫菜適量、黃瓜100克、精鹽、味精、醬油、香油適量。

  做法:

  紫菜水發(fā)后切段入鍋,放水燒沸后再放入精鹽、醬油、生姜末、黃瓜片,燒沸,最后加入味精和香油即可食用。

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