鮮海帶吃起來口感脆嫩，顏色碧綠，非常好。它含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪，含碘量很高，還含有豐富的鈣。以下是學習啦小編推薦的鮮海帶炒里脊肉絲做法，歡迎閱讀!

　　制作鮮海帶炒里脊肉絲的食材

　　好吃又營養(yǎng)鮮海帶炒里脊肉絲的步驟

　　1.鮮海帶洗凈泥沙。

　　2.把海帶放入開水鍋內(nèi)，燙至變色撈出過涼。

　　3.把海帶切成絲。

　　4.蔥姜切片。

　　5.里脊肉洗凈。

　　6.切成絲狀。

　　7.加入料酒、胡椒粉、干淀粉抓勻。

　　8.起油鍋，油溫升至4成熱，放入里脊絲滑炒至變色。

　　9.放入蔥姜略炒。

　　10.再放海帶絲，加鹽、糖、生抽快翻炒2分鐘即可出鍋。

　　海帶的食療方法

　　1、治癭瘤、瘰疬：海帶50克，豬瘦肉50克炒食。每日2次。或海帶50克，昆布30克，水煎服，每日2次。

　　2、治皮膚濕毒瘙癢：海帶50克，綠豆50克，紅糖50克水煮服食，每日1次。

　　3、暑熱、高血壓、高血脂：海帶30克，冬瓜100克，苡仁30克同煮湯。加適量白糖食用，每日1次。

　　4、治睪丸腫痛：海帶15克，海藻15克，小茴香6克，水煎服，每日1次。

　　5、治高血壓，動脈硬化及慢性支氣管炎咳喘：海帶15克，粳米100克，豬瘦肉50克，同煮粥，用適量食鹽或白糖調(diào)味食用。

　　6、治肝火頭痛、眼結(jié)膜炎：海帶20克，草決明30克，水煎，吃海帶飲湯。每日2次。

　　7、治缺碘性及青春期甲狀腺腫大：海帶25克，發(fā)菜10克，蠔豉100克，同煮湯，經(jīng)常食用。

　　8、治慢性咽炎：水發(fā)海帶500克，洗凈切小塊，煮熟后撈出，加白糖200克拌勻，腌漬1日后即可食用。每日2次，每次食用50克。

　　9、治肥胖?。汉Х?克，話梅1粒，開水浸泡服用，每日2次。

　　10、治皮膚熱痱、頸淋巴結(jié)炎、單純性甲狀腺腫：海帶60克，綠豆70克，粳米100克，陳皮1片，同煮粥，用適量白糖調(diào)味食。

　　11、治骨質(zhì)疏松：取海帶150克，豬骨1000克，放入高壓鍋內(nèi)，加水2000毫升，大火燒開燉爛，加調(diào)料調(diào)味即可食用。

　　12、治便秘：取海帶60克，將其浸泡后煮熟，加調(diào)味品適量，頓服，每日1劑。

　　13、治高血壓：取海帶、草決明各30克，水煎，吃海帶喝湯，或取海帶適量，將其烘干研末，開水沖服，每日3次，每次5克，連用1～3個月為1個療程。

　　14、治脂肪肝：取海帶絲適量，動物脊骨1具，調(diào)料適量。將海帶絲洗凈，先蒸一下;動物脊骨燉湯，湯開后撇去浮沫，加入海帶絲燉爛，用調(diào)料調(diào)味即可。

　　15、治腫瘤和心血管病：干海帶15克，黑木耳15克，瘦豬肉60克(切成細絲)。先將海帶及木耳用水洗凈發(fā)透，切成細絲，與肉絲一起煮沸，加鹽、味精，再用水淀粉勾芡，即可食用。此方適用于消化道腫瘤患者和高血脂癥，還可防治高血壓、冠心病、甲狀腺腫大。

　　16、治老年慢性支氣管：海帶用水浸泡洗凈后，切成絲，放在杯中連續(xù)用開水浸泡3次，每次約30秒鐘，倒去水，加綿白糖拌食，早晚各吃一杯，連服一周，對老年慢性支氣管炎有明顯療效。

　　17、長生不老的妙藥：干海帶60克，水豆腐250克。海帶用水浸發(fā)后切成長條，與豆腐共煮，再加入油、鹽等調(diào)料即可。科學研究證實，日本某些高齡老人眼不花、背不駝、頭腦清晰，其原因之一是他們常以豆腐與海帶等海藻類食物合吃的結(jié)果。

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