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韓式香辣炒雞肉好吃做法圖解

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  雞肉蛋白質含量較高種類也多且易消化,是除了牛肉之外深受韓國喜愛的一種肉類。如何做好吃制作過程又不是很麻煩呢?以下是學習啦小編推薦的韓式香辣炒雞肉做法,歡迎閱讀!

  制作好吃的韓式香辣炒雞肉的食材

  制作好吃的韓式香辣炒雞肉的步驟

  1.準備好所有的食材。

  2.雞肉切片加料酒拌均勻。

  3.土豆切片,洋蔥切條,青紅椒切圈。

  4.年糕溫水浸泡至軟。

  5.土豆開水焯燙過涼。

  6.雞肉也用開水焯燙瀝干水分。

  7.取一個小碗加入辣椒醬,糖稀,鹽,雞精,淡醬油和適量的清水拌均勻。

  8.炒鍋倒少許油放入年糕和大蔥翻炒。

  9.再加入土豆片繼續(xù)翻炒片刻。

  10.加入洋蔥,青紅椒繼續(xù)翻炒。

  11.倒入調好的醬料。

  12.繼續(xù)翻炒均勻。

  13.加入雞肉繼續(xù)翻炒。

  14.加入熟芝麻翻炒。

  15.最后淋入香油翻炒均勻關火。

  雞肉不能和什么一起吃

  1、雞肉與鯉魚

  雞肉甘溫,鯉魚甘平。雞肉補中助陽,鯉魚下氣利水,性味不反但功能相乘。魚類皆含豐富蛋白質、微量元素、酶類及各種生物活性物質;雞肉成分亦極復雜。

  2、雞肉與李子相克

  一起吃后會導致拉痢。解救:吃雞尿白。

  3、雞肉與菊花相克

  一般來說雞肉和菊花同食,會產生中毒反應。不能一起食用。一起食用可能會出現胸悶、嘔吐等癥狀。解救:細辛一錢,川蓮五分水煎服。

  4、雞肉與糯米相克

  糯米的主要功能是溫補脾胃,所以一些脾胃虧虛、經常腹瀉的人吃了能起到很好的食療效果,但與雞肉同食會引起身體不適。

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