煎青魚的美味做法簡單又營養(yǎng)
煎青魚是青魚常見做法之一,它因為骨刺大而少,用來煎是十分合適的。并且煎青魚的做法很簡單,處理干凈后直接用油煎就好了。以下是學習啦小編推薦的煎青魚做法,歡迎閱讀!
制作煎青魚的食材
制作煎青魚的步驟
1.青魚洗凈
2.姜切絲,
3.鍋中加入油,姜
4.加入魚
5.加入鹽,生抽,料酒,。味精水,炒熟即可
女人吃青魚的好處
1、延緩衰老
魚肉中富含核酸,這是人體細胞所必須的物質,核酸食品可延緩衰老,輔助疾病的治療。
2、抗癌
青魚中除含有豐富蛋白質、脂肪外,還含豐富的硒、碘等微量元素,故有抗衰老、抗癌作用。
3、發(fā)揮蛋白質互補作用
青魚富含賴氨酸,而人們日常主食中普遍缺乏賴氨酸,因此常吃青魚可發(fā)揮蛋白質互補作用,提升食物的營養(yǎng)價值。
4、預防記憶力衰退
吃青魚能夠預防記憶力衰退。大腦最需補充的營養(yǎng)是一種特殊的脂肪一一多元不飽和脂肪酸,它是營造大腦細胞的必需品,在青魚中含量豐富。
5、養(yǎng)肝去濕毒
青魚從中醫(yī)的角度上看,味甘性平,無毒性,可以益氣化濕,也能和中,平時人們食用以后能起到養(yǎng)肝明止和祛濕的重要功效,在生活中多會用于人類腳氣濕痹以及視力下降等不良癥狀的預防。
6、消腫止痛
消腫止痛也是青魚的重要功效之一,發(fā)揮這種功效的是青魚的魚膽,它味苦性寒,可以入瀉熱也能消炎,平時可以用于人類結膜炎和惡瘡等癥的治療,內服時對人類的扁桃體炎也有一定的治療功效。
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