做酸湯面怎么做好吃
陜西以面食為主,也以面食的花樣最出色,酸湯面亦稱“細(xì)長面”,特點(diǎn)是“薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。 酸湯面酸中帶辣,開胃爽口,色香味俱全。下面學(xué)習(xí)啦小編告訴大家做酸湯面怎么做好吃,希望對大家有幫助哦
酸湯面的食材準(zhǔn)備
酸湯面的做法步驟
1.準(zhǔn)備豆角 土豆和胡蘿卜,洗干凈備用
2.把土豆 豆角和胡蘿卜切成小丁,備用
3.上鍋熱油,等油熱了下入豆角翻炒
4.在加入切好的土豆和胡蘿卜丁一起翻炒
5.在準(zhǔn)備一個西紅柿,把西紅柿切成丁,備用
6.把切好的西紅柿丁一起加進(jìn)去翻炒
7.翻炒片刻,盛出來備用
8.上鍋熱油,等油熱了加入適量的油
9.油熱了之后,加入適量的香醋
10.一定要在油熱后,在把香醋直接加進(jìn)去,在加進(jìn)去適量的水
11.等鍋中的水開了,把剛才炒好的蔬菜加進(jìn)去
12.煮開,然后加上適量的調(diào)味料
13.最后在加上適量的自制辣子
14.上鍋把面條煮好,撈出來在澆上剛才做好的湯菜,就可以吃了
做酸湯面怎么做好吃
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