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春季養(yǎng)生粥食譜有什么

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  春季養(yǎng)生食譜有什么?春天是百病多發(fā)季節(jié),不僅流行病猖獗,如果不注意保養(yǎng),一些慢性病也容易復(fù)發(fā)或病情加重。所以我們特別推出簡便易做、有效的十大藥粥。下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的春季養(yǎng)生粥食譜,希望對你有用!

  春季養(yǎng)生粥食譜1:薺菜粥

  先將粳米100克倒入鍋內(nèi),加水煮沸,再加上新鮮的薺菜100克,同煮作粥,早、晚隨量食用。

  薺菜富含蛋白質(zhì)和10多種氨基酸,還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,營養(yǎng)豐富,味道甘美。薺菜還有防治春季常見病的作用。

  春季養(yǎng)生粥食譜2:韭菜粥

春季養(yǎng)生粥食譜

  先將洗凈粳米100克倒入鍋內(nèi),加水煮沸,再加入洗凈切碎的韭菜550克,同煮作粥,早、餐隨量食用。

  春日食韭菜有辛辣助陽、促進(jìn)升發(fā)的效用。韭菜富含維生素A、B、C和糖類、蛋白質(zhì),且有調(diào)味殺菌等作用。因其性熱助陽,凡陰虛體質(zhì),或身有瘡瘍者不宜食用。

  春季養(yǎng)生粥食譜3:芹菜粥

春季養(yǎng)生粥食譜

  將芹菜連根洗凈,每次用150克芹菜,加水熬煮,取汁與粳米100克,同煮作粥,早、晚隨量食用。

  《本草綱目》記載,芹菜與粳米煮粥,有“伏熱、利小便”的作用。春季肝陽易動,常使人肝火頭痛、眩暈?zāi)砍?,有此病患者或中老年人,常吃些芹菜粥,對降?a href='http://www.athomedrugdetox.com/yangsheng/xueya/' target='_blank'>血壓、減少煩燥有一定好處。春季也是小兒單板機(jī)疹多發(fā)季節(jié),若及早發(fā)現(xiàn),也可煮芹菜粥給小兒食用,以達(dá)到解表透疹的目的,此外,芹菜粥也頗適宜于生長發(fā)育旺盛的孩童食用。

  春季養(yǎng)生粥食譜4:豬肝粥

春季養(yǎng)生粥食譜

  取豬肝50克、粳米250克冼凈,加水煮粥,隨量食用。

  據(jù)世界衛(wèi)生組織的專家小組對各國兒童生長速度考察結(jié)果表明,春天(尤其是五月)是兒童生長最快的季節(jié)。生長速度快,在膳食中需增添一定營養(yǎng)。豬肝中含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素,有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。

  春季養(yǎng)生粥食譜5:紅棗粥

春季養(yǎng)生粥食譜

  取紅棗50克,粳米100克,現(xiàn)煮為粥,早、晚溫?zé)岱场?/p>

  紅棗具有良好的補(bǔ)益作用,對小孩的生長發(fā)育有很大的好處。尤其是其性平和,能養(yǎng)血安神,適用于久病體虛、脾胃功能薄弱者服食。紅棗粥對美容護(hù)膚也是大有益處的。

  春季養(yǎng)生粥食譜6:薄荷粥

春季養(yǎng)生粥食譜

  取薄荷15克,煎湯俟冷。以粳米60克煮粥,待粥將成時加入冰糖適量,再煮一二沸即可,供早、晚餐溫?zé)岱场?/p>

  中醫(yī)用薄荷作為發(fā)汗解熱劑。明李時珍《本草綱目》云:“薄荷,辛能發(fā)散,涼能清利,專于清風(fēng)散熱。故頭痛、頭風(fēng)、眼目、咽喉、口齒諸病為要藥”中老年人春季吃些薄荷粥,可以清心怡神,疏風(fēng)散熱,增進(jìn)食欲,幫助消化

  春季養(yǎng)生粥食譜7:枸杞粥

春季養(yǎng)生粥食譜

  取枸杞50克,粳米100克,同煮成粥,早、晚隨量食用。枸杞子性味甘平,為肝腎經(jīng)要藥,是一種滋補(bǔ)肝腎的藥食兩用之品。

  春屬木,與肝關(guān)系甚為密切。春季選食枸杞粥,可以補(bǔ)肝腎不足,治虛勞陽痿,咳嗽久不能愈者(無外感者)。此外,由于本品有降低血糖和膽固醇、保護(hù)肝臟、促進(jìn)肝細(xì)胞新生等作用故有助于治療糖尿病、動脈粥術(shù)硬化、慢性肝炎、夜盲癥、營養(yǎng)不良、貧血等。

  春季養(yǎng)生粥食譜8:胡蘿卜粥

春季養(yǎng)生粥食譜

  胡蘿卜350克,洗凈切碎,加粳米100克,和水煮粥,早、晚餐服食或作午后點(diǎn)心。

  胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素,人體攝入后,可轉(zhuǎn)變成維生素A,能保護(hù)眼睛和皮膚。患有皮膚粗糙和夜盲癥、眼干燥癥、小兒軟骨病的人,食之很有裨益。平素脾虛泄瀉者慎用本品。

  春季養(yǎng)生粥食譜9:菊花粥

春季養(yǎng)生粥食譜

  菊花50克,粳米100克,先將菊花煎湯,再將菊花湯與粳米同煮成粥,早、晚隨量食用。

  中藥菊花早為古代醫(yī)家所喜用,《神農(nóng)本草經(jīng)》中把它列為上品,其性味甘苦而涼,具有疏散風(fēng)熱、宣通肺氣、平肝明目的作用?,F(xiàn)代藥理研究發(fā)現(xiàn),菊花中含有揮發(fā)性精油,故具芳香,也含膽堿、維生素A、維生素B、氨基酸,還可增強(qiáng)毛細(xì)血管的抵抗力,并降低血壓。臨床上也有用以防治冠心病,中老年人如能在春季吃些菊花粥,不僅可防治風(fēng)熱頭痛,肝炎目赤,眩暈耳鳴,而且久服還有使人肢體輕松,耳聰目明,提神醒腦效果。

  春季養(yǎng)生粥食譜10:山藥粥

春季養(yǎng)生粥食譜

  以干山藥片45~60克,或鮮山藥100~200克,冼凈切片,與粳米100克同煮粥,作早、晚餐用,山藥味甘平,是一促性味平和的滋補(bǔ)脾、肺、腎的食物。

  據(jù)近代醫(yī)學(xué)研究,山藥含有淀粉酶、膽堿、黏液質(zhì)、糖蛋白和自由氨基酸、脂肪、碳水化合物、維生素C及碘、鈣、磷等。山藥中所含的淀粉酶,有人稱之為“消化素”,因?yàn)樗芊纸獾鞍踪|(zhì)和碳水化合物,所以有滋補(bǔ)效果。中老年人在春季里經(jīng)常食用山藥粥,補(bǔ)益頗多。

  
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春季養(yǎng)生粥食譜有什么

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