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冬天喝哪些羊肉湯才養(yǎng)生 冬季養(yǎng)生羊湯的做法

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  羊肉可以讓人感覺很暖和,在冬季這樣的天氣里,很多人都是會(huì)買一點(diǎn)羊肉,進(jìn)行烹制,特別是燉上一鍋羊湯,喝下,就會(huì)感覺整個(gè)冬天都是那么的溫暖,簡(jiǎn)直是舒服極了。接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享冬季羊湯的好吃做法。

  冬季羊湯——山藥羊肉湯的做法

  山藥羊肉湯食材準(zhǔn)備

  羊肉250g,山藥25g,生姜、蔥、胡椒、食鹽、紹酒適量。

  方法步驟

  1、羊肉將筋膜全部去掉,氽去血水,切成塊狀瀝干備用。

  2、山藥清洗干凈,用水悶透以后,切成薄片備用。

  3、將姜、蔥用菜刀拍破即可,不需要切,然后將胡椒磨成粉末狀備用。

  4、將以上備用的材料全部倒入砂鍋中,摻入的水沒過食材即可。

  5、先選用大火,鍋內(nèi)燒開以后,改用小火慢燉,直至羊肉爛軟,最后調(diào)味即可。

  冬季羊湯——補(bǔ)血羊肉湯的做法

  補(bǔ)血羊肉湯食材準(zhǔn)備

  山藥25g,當(dāng)歸25g,黃精15g,羊肉90g,調(diào)料適量。

  方法步驟

  1、首先將羊肉洗凈,焯好去腥味,切成小塊瀝干備用。

  2、將各種藥材放入砂鍋中,加入適量的冷水煮沸。

  3、在水煮沸的時(shí)候,放入已經(jīng)準(zhǔn)備好的羊肉進(jìn)去小火慢燉。

  4、煮熟之后,可以根據(jù)個(gè)人的口味放入適量的鹽即可。

  冬季羊湯——栗子羊肉湯的做法

  栗子羊肉湯食材準(zhǔn)備

  羊肉、栗子肉、羊肉湯、濕淀粉、鹽、生姜、黃酒、胡椒粉、姜、蔥。

  方法步驟

  1、將羊肉洗凈,然后切成小丁,拿碗裝好,加入鹽、黃酒、姜進(jìn)行腌制。

  2、將栗子肉放入鍋中煮到四層熟為止,然后撈起切成丁備用。

  3、在砂鍋中倒入羊肉湯,加入姜、蔥、黃酒、羊肉與栗子肉丁,燒開后改成中火將羊肉燉爛。

  4、在起鍋之前加入胡椒粉、鹽等調(diào)料,并且用濕淀粉勾芡就可以上桌了。


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羊肉可以讓人感覺很暖和,在冬季這樣的天氣里,很多人都是會(huì)買一點(diǎn)羊肉,進(jìn)行烹制,特別是燉上一鍋羊湯,喝下,就會(huì)感覺整個(gè)冬天都是那么的溫暖,簡(jiǎn)直是舒服極了。接下來,學(xué)習(xí)啦小編跟你分享冬季羊湯的好吃做法。 冬季羊湯山藥羊肉湯的做法 山藥羊肉湯食材
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