番茄中的番茄紅素能夠有效預防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、膀胱癌、子宮癌、皮膚癌等。下面是學習啦小編整理的一些關于番茄豬肝粥的資料，供您參考。

　　番茄豬肝粥的食材準備

　　番茄豬肝粥的做法步驟

　　1.選購新鮮的放心豬肝

　　2.將豬肝切成小丁之后漂水，中途需要換兩次水

　　3.將漂凈的豬肝加鹽和姜末調勻備用

　　4.番茄切小丁要去皮喲

　　5.粥里的白粥開鍋后加入番茄煮至番茄基本融化

　　6.將豬肝末倒入粥內，用小火煮一分鐘之后關火燜兩三分鐘即可

　　7.盛盤享用啦

　　番茄的祛斑作用

　　每天喝一杯番茄汁或常用番茄，對祛斑有較好的作用。因為番茄中含有豐富的谷胱甘肽，谷胱甘肽可抑制黑色素，從而使沉著的色素減退或消失。

　　吃番茄也可以美容。番茄含有胡蘿卜素和番茄紅素，有助于展平皺紋，使皮膚細嫩光滑。

　　常吃番茄還不易出現(xiàn)黑眼圈，且不易被曬傷。

　　食用方法：番茄紅素和胡蘿卜素都是脂溶性的，生吃吸收率低，和蛋炒或者做湯吸收率較高。
 

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