怎么做好吃的面條炸醬面

時間：2018-03-30 14:24:35 玉鳳51由分享

　　面條易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營養(yǎng)吸收等功效，炸醬面不僅好吃還很營養(yǎng)，炸醬面怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　1.干黃醬倒入碗中用清水?dāng)嚢栝_;豬肉選五花肉，切成小丁;大蔥切末;

　　2.鍋中倒油燒熱，放入豬肉(油沒過肉丁即可);肉丁炒至變色倒入拌好干黃醬，用鏟子沿一個方向攪動，加入洋蔥;

　　3.大約15-20分鐘，黃醬變稠，顏色變深，出鍋盛入碗內(nèi)備用;

　　4.蔬菜切好，用熱水焯熟，盛出備用;

　　5.面條煮好后，過下冷水;

　　6.所有食材都準(zhǔn)備好了;

　　7.擺入碗內(nèi)，完成~

　　8.可以開動咯~ ≧▽≦~

　　需要注意的是：因為豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、香菜、甲魚、菱角、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉同食。所以在做炸醬面的時候要避免使用上述原料。此外，食用以豬肉為原料的炸醬面后不宜喝大量的水。