怎么做好吃的甜品港式經(jīng)典

時間：2018-03-30 14:16:54 玉鳳51由分享

　　芒果白雪黑糯米是一款經(jīng)典的港式甜品。軟糯的糯米球，絲絲糯米香甜，配上濃郁的椰漿和冰激凌，再搭上果香濃郁的芒果，冰爽香甜，經(jīng)典美味，甜品怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　1.準備好所有材料。

　　2.黑米提前浸泡2小時，倒入電飯鍋里加入糖，清水，蒸40分鐘。

　　3.芒果去皮，順著芒果核切開一半，在表面切斜花刀。

　　4.蒸好的黑米飯，用手揉成圓飯團。

　　5.冰激凌里加入淡奶油，雄雞標椰漿，放入攪拌機里攪拌30秒，表面很多氣泡。

　　6.黑米放到甜品杯里，倒入打出泡的冰激凌椰漿，擺上芒果即可。

　　1.黑米必須提前泡，黑米不易蒸熟，中途我加了2次水。

　　2.揉黑米團的時候，手沾清水可以防粘。

　　3.冰激凌，奶油，椰漿打的時候30秒足夠，不要打太久了。

　　4.冰激凌最好用原味，或者香草的，我用的芒果冰激凌也不錯。