西蘭花是一種很受人們歡迎的蔬菜，它味道鮮美，營養(yǎng)也很高，西蘭花含有抗氧化防癌癥的微量元素，肉炒西蘭花怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準備

　　做法步驟

　　1.準備好食材

　　2.西蘭花切成小朵

　　3.五花肉切片

　　4.西蘭花先煮1分鐘

　　5.撈出待用

　　6.先煸五花肉

　　7.煸出油，放大蒜爆香

　　8.放醬油，醋調(diào)味

　　9.放西蘭花一起翻炒

　　10.放鹽調(diào)味

　　11.炒至西蘭花熟即可出鍋。

　　小貼士

　　西蘭花煮過易熟，不煮的話，炒制的時間就要久一些。

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