清炒土豆片怎么做好吃
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馬鈴薯具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，是抗衰老的食物，經(jīng)常吃土豆的人身體健康，老得慢，清炒土豆片怎么做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.土豆去皮切成，需要放水里泡著，以免氧化，并可以去掉部分淀粉，不會(huì)粘鍋
2.準(zhǔn)備適量蒜蓉
3.熱鍋，放入蒜蓉爆香
4.把土豆水瀝干，放入爆炒至變色
5.放入適量生抽
6.放入適量鹽炒均勻
7.起鍋裝碗即可
小貼士
土豆切好后要用水泡著，以免氧化。同時(shí)可以去掉部分淀粉，炒的時(shí)候就不會(huì)粘鍋。
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