青豆含豐富的蛋白質(zhì)，其中含人體必需的多種氨基酸，青豆炒肉軟軟糯糯的，青豆炒肉怎么做呢?下面就讓小編來(lái)為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.豆嘴(青豆生豆芽到剛出芽)用水焯一下

　　2.準(zhǔn)備食材：肉用少許淀粉拌勻

　　3.熱鍋放油，放入豬肉

　　4.放入蔥，姜，蒜，翻炒至肉變色

　　5.放入胡蘿卜

　　6.放入醬油翻炒幾下

　　7.放入青豆翻炒幾下，加入少許鹽即可

　　8.營(yíng)養(yǎng)美味哦

　　小貼士

　　青豆生豆芽，到剛出芽即可

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