炸魷魚圈怎么做好吃老少皆宜
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香炸魷魚圈特別受孩子和女性朋友的歡迎,炸魷魚圈非常非常簡(jiǎn)單,又是老少皆宜的零食,炸魷魚圈怎么做好吃?下面就讓小編來為大家揭曉。
食材準(zhǔn)備
做法步驟
1.魷魚圈解凍后,清洗干凈。
2.撕去黑色的膜??梢栽儆瞄_水焯一下。
3.加入適量鹽、胡椒粉、料酒稍腌制15分鐘。
4.把魷魚圈放生粉里滾一下。
5.再放雞蛋液里蘸一下。
6.放面包糠里滾一下粘上面包糠。
7.油溫?zé)?、7成熱,放入魷魚圈轉(zhuǎn)中小火炸至金黃色即可。
8.炸好后,放入廚房紙中吸去一部分油。
9.成品。
小貼士
魷魚焯一下水,可以把自身的水分逼出來,這樣炸出來的魷魚圈更酥脆。
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炸魷魚圈怎么做好吃老少皆宜
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