雜面湯怎么做好吃？添加一些牛雜，上海青，以及上湯，雜面湯平安送吉祥，簡單又美味，制作過程簡單易懂哦，下面就讓小編來為大家揭曉。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.利用面條機(jī)把面條制作出來，也可選擇掛面等其他面條，這個沒有硬性規(guī)定，自己喜歡就好。

　　2.香芹葉切碎盛入碗中備用。

　　3.小紅尖椒切碎。

　　4.加入適量鹽，糖，生抽，蠔油，蔥油，芝麻油等調(diào)味料。

　　5.因小紅尖椒是生的，所以入微波爐中叮1分鐘后取出備用。

　　6.面條入鍋中煮熟撈出。

　　7.盛入湯碗中，同時可焯些青菜。

　　8.把鹵好的牛雜澆在面上，再淋上香辣汁，拌勻即可享用。

　　小貼士

　　1.用香芹葉代替蔥花的使用，別有一股清香，并且與牛雜還特別地搭哦。

　　2.不愛吃辣的，可不放。

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