椿芽和鵝蛋是最佳伴侶，椿芽煎鵝蛋制作起來(lái)很簡(jiǎn)單哦，好吃又營(yíng)養(yǎng)，下面是的孕婦鵝蛋好吃又營(yíng)養(yǎng)的做法資料，歡迎閱讀。

　　食材準(zhǔn)備

　　做法步驟

　　1.準(zhǔn)備好香椿和鵝蛋

　　2.香椿用開水燙一下，切細(xì)末，小蔥切細(xì)末

　　3.打入鵝蛋，加入適量的食鹽，攪拌均勻

　　4.黃瓜切絲，紅椒切絲

　　5.鍋中加入適量的植物油，倒入蛋液

　　6.煎至兩面金黃后，用筷子夾碎

　　7.倒入黃瓜絲和紅椒絲

　　8.翻炒一分鐘后，撒上少量的食鹽，和勻即可

　　小貼士

　　1、在做菜前，將洗凈的香椿用開水略焯一下，這樣不僅可以減少椿芽的亞硝酸鹽，同時(shí)香椿還會(huì)濃香四溢。

　　2、香椿為發(fā)物，多食易誘使痼疾復(fù)發(fā)，故慢性疾病患者應(yīng)少食或不食

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