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玉米面條怎么做好吃又簡單

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  玉米面條(馇條)是純天然綠色食品,用優(yōu)質(zhì)玉米加工制作,口感好,營養(yǎng)豐富。玉米面條好吃又簡單的做法有哪些呢?下面是的玉米面條好吃又簡單的做法,歡迎閱讀。

  玉米面條好吃又簡單的做法1:金絲玉米面條

  食材

  500克 黃面條 50克 瘦肉 20克 紫菜 少許 海米

  做法:

  將黃面條用水泡一個小時左右,然后將其搓開。

  鍋內(nèi)油開,肉片爆鍋,添水適量,放入海米、紫菜少許。

  加蓋等水開,水滾開后將黃面條下鍋,均勻攪開。

  加醬油、十三香、鹽。面條快出鍋時放入雞精、香菜。

  玉米面條好吃又簡單的做法2:粘玉米面

  1、大約不到半斤面,加些鹽用水和好,放一晚上;第二天接了盆水去洗,就是在水里搓揉,很快水變得白白的像奶一樣,換第二盆水就已經(jīng)很清了。

  2、一共也就換了三遍水,灰灰的、有彈力的面筋就有加了等量玉米面。

  3、和面的時候,兩樣?xùn)|西有點不是很和群,加了點溫水讓它們抱成了團兒。

  4、蓋上蓋兒在那里醒完后,用玉米面做面布兒,撖成了片兒,這回這個面片好結(jié)實,很放心的把它撖的薄薄的,切成條兒。

  5、這回很干爽,一點都不粘,就又給它疊在一起放。

  玉米面條好吃又簡單的做法3:炸醬玉米面條

  材料

  主料:玉米面條200g;

  輔料:油適量、豆角適量、雞蛋2個、黃瓜適量、蔥適量

  炸醬玉米面條

  1

  雞蛋攪勻,蔥切末

  2

  黃瓜切絲備用

  3

  熱油鍋,放入雞蛋炒散

  4

  放入大醬炒勻

  5

  倒入適量溫開水燜煮一會

  6

  待湯汁收的粘稠了放入蔥末炒勻

  7

  炸醬做好盛出備用

  8

  鍋中坐水,涼水放入玉米面條

  9

  水開后,玉米面條煮至無硬芯即可

  10

  撈出過涼

  11

  盛入碗中放上黃瓜絲和炸醬就可以吃啦

  小貼士

  玉米面條不同于普通面條,一定要涼水下鍋煮,鍋開后基本就熟了,千萬不能熱水煮,那樣面條就會發(fā)粘不好吃了

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