扒栗子白菜做出來的成品還是很好看的，鮮咸軟爛，有栗子的香甜味。栗子含有鈣、磷、鐵、鉀等無機(jī)鹽及胡蘿卜素、B族維生素的營(yíng)養(yǎng)成分，加上白菜的養(yǎng)生功效實(shí)在是一道好菜。小編給大家精心推薦的扒栗子白菜做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作扒栗子白菜的食材

　　扒栗子白菜好吃又好看的步驟

　　2.板栗去皮洗凈

　　3.鍋內(nèi)放水燒開

　　4.下白菜

　　5.放鹽煮軟后撈出

　　6.鍋內(nèi)放油放板栗

　　7.放水、鹽和幾粒枸杞

　　8.放生抽

　　9.放水淀粉

　　10.放蠔油

　　11.最后將栗子倒入白菜中即可

　　板栗是什么季節(jié)出來的

　　板栗成熟的時(shí)間是九月到十月之間。

　　五月初，隨著天氣變暖，板栗也開始發(fā)芽;五月下旬至六月上旬，板栗開始開花了;在九月到十月之間，板栗慢慢裂開了嘴，等待一年的板栗終于要成熟了。

　　板栗成熟以后，有的成熟后自然墜落，而其他的需要站在板栗樹下用竹竿敲打樹枝，板栗就會(huì)落下來了，有時(shí)候有的會(huì)帶著外面帶刺的殼一起掉下來，被刺扎手家常便飯了，但是看著豐收的果實(shí)值得了。

　　板栗的營(yíng)養(yǎng)成分

　　含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)

　　能防治高血壓病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品，素有“干果之王”的美稱，與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”;

　　含有核黃素

　　常吃板栗對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;

　　碳水化合物含量較高

　　能供給人體較多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用;

　　含有豐富的維生素C

　　能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。

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