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紅棗芋頭大骨煲簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)做法

時(shí)間: 慧媛47 分享

  紅棗芋頭大骨煲是一道很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的菜,而且大骨補(bǔ)鈣,大棗補(bǔ)血,枸杞補(bǔ)腎,芋頭面面的,滿(mǎn)是肉和大棗香,好吃還很健康,自己在家也可以嘗試做一下。以下是小編推薦的紅棗芋頭大骨煲做法,歡迎閱讀!

  制作紅棗芋頭大骨煲的食材

  紅棗芋頭大骨煲簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的步驟

  1.大骨,很大,因?yàn)槲屹I(mǎi)的燉鍋比較小,叫賣(mài)家剁了4塊

  2.開(kāi)水冒大骨,去血水,撈出備用

  3.芋頭切塊,大棗用的是很大的新疆大棗

  4.蔥姜,大料,香葉

  5.大骨放作料燒開(kāi),加料酒,加進(jìn)大棗和芋頭,滾開(kāi)

  6.隨后放進(jìn)小電燉鍋里

  7.加蓋,快燉半小時(shí)

  8.已經(jīng)開(kāi)了鍋,小滾了,加少許鹽

  9.改小火慢燉,因?yàn)橹肋@個(gè)急不得,我是夜里做的,計(jì)劃早晨喝

  10.2小時(shí)過(guò)去了,我看,還是這樣,好像沒(méi)什么變化, 不過(guò),已經(jīng)出很香的味道了,夾了下肉也算熟了吧,呵呵

  11.早晨在香氣中醒來(lái),我趕緊跑過(guò)去,一看,太美了,拿勺子盛出來(lái)就嘗了下湯,鮮美無(wú)比,紅紅的大棗的營(yíng)養(yǎng)全到了湯里,一時(shí)居然忘記拍鍋里照片了,呵呵,加了枸杞子,這碗湯太有了!

  芋頭的功效與作用

  增強(qiáng)免疫力

  能增強(qiáng)人體的免疫功能,對(duì)于癌癥手術(shù)后放射化療以及康復(fù),有輔助治療作用。

  潔齒防齲

  氟的含量較高因此芋頭有潔齒防齲,保護(hù)牙齒的功效。

  解毒防癌

  芋頭中含有一種粘液蛋白,在被人體吸收后能產(chǎn)生免疫球蛋白,提高身體的抵抗力,因此芋頭可以解毒,對(duì)人體的癌毒有抑制消解作用,可以用來(lái)防治腫瘤疾病。美容烏發(fā)芋頭為堿性食品,能中和體內(nèi)積存的酸性物質(zhì),協(xié)調(diào)人體的酸堿平衡,達(dá)到美容養(yǎng)顏,烏黑頭發(fā)的效果,還可以用來(lái)防治胃酸過(guò)多。

  補(bǔ)中益氣

  芋頭含有豐富的黏液皂素及多種微量元素,可幫助機(jī)體糾正微量元素缺乏導(dǎo)致的生理異常,同時(shí)能增進(jìn)食欲,幫助消化,故中醫(yī)認(rèn)為芋艿可補(bǔ)中益氣。

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紅棗芋頭大骨煲簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)做法

紅棗芋頭大骨煲是一道很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的菜,而且大骨補(bǔ)鈣,大棗補(bǔ)血,枸杞補(bǔ)腎,芋頭面面的,滿(mǎn)是肉和大棗香,好吃還很健康,自己在家也可以嘗試做一下。以下是小編推薦的紅棗芋頭大骨煲做法,歡迎閱讀! 制作紅棗芋頭大骨煲的食材 紅棗芋頭大骨煲簡(jiǎn)單又營(yíng)養(yǎng)的步
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