紫菜生蠔豆腐湯是一道很適合養(yǎng)生的菜肴，這道湯可以細(xì)肌膚，美顏還有降血壓和滋陰養(yǎng)血的功效，而且紫菜減肥的作用也不錯(cuò)，吃起來(lái)的口感很好，值得一試。以下是小編推薦的紫菜生蠔豆腐湯做法，歡迎閱讀!

　　制作紫菜生蠔豆腐湯的食材

　　紫菜生蠔豆腐湯好吃又養(yǎng)生的步驟

　　1.高湯放入鍋中

　　2.滾開(kāi)后，加入紫菜

　　3.紫菜散開(kāi)后，加入豆腐

　　4.滾開(kāi)后，放入生蠔

　　5.加鹽，蔥花，出鍋

　　生吃壯陽(yáng)效果最好的吃法

　　姜蔥炒生蠔

　　材料：生蠔適量、姜3片、蔥2根、食鹽適量、生抽適量、蠔油適量、白酒適量。

　　做法：

　　1、蔥拍扁切段，分開(kāi)蔥白和蔥葉，姜切片。

　　2、生蠔清洗后，燒開(kāi)一鍋水，放進(jìn)水里燙幾下，看到湯水變白，鼻子聞到海腥味，即可撈起，不用煮太久。

　　3、用廚房紙把焯過(guò)的蠔吸去水分。

　　4、鍋內(nèi)放少許油，先把姜和蔥白爆香。

　　5、放入生蠔，小心翻炒。

　　6、烹入少許水，加入酒、鹽、生抽和一點(diǎn)蠔油炒勻。

　　7、最后放入蔥葉段即可熄火。

　　小貼士：

　　1、事先把生蠔汆水，可以讓蠔肉更緊致，也防止它在炒制過(guò)程中出水。

　　2、蠔油可以不放，但我想到蠔油就是來(lái)自蠔，讓它們互相配合一下，味道就更香。

　　蒜蓉粉絲蒸生蠔

　　材料：新鮮生蠔10只、粉絲一把、蒜蓉適量、鹽適量。

　　做法：

　　1、做好的姜蒜蓉用適量細(xì)鹽拌勻，先取一半的量分別均勻的放在每個(gè)生蠔肉上，再淋點(diǎn)生油。

　　2、剩下的一半姜蒜蓉與粉絲放在一起，加適量生抽拌勻，然后均勻鋪在生蠔上，每個(gè)生蠔上都鋪一些，最后再淋一點(diǎn)生油在粉絲上。

　　3、把蒸鍋里的水燒開(kāi)以后，放入生蠔蒸10分鐘左右就可以取出食用了。

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