洋蔥炒黃鱔好吃又營(yíng)養(yǎng)的做法
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洋蔥炒黃鱔也是一道很好吃的家常菜，而且這道菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，吃起來(lái)的味道也很鮮美，是一道很好的下飯菜。想要了解更多洋蔥炒黃鱔的做法，那就和小編一起來(lái)看看吧!
制作洋蔥炒黃鱔的食材
洋蔥炒黃鱔好吃又營(yíng)養(yǎng)的步驟
1.切好洋蔥，生姜
2.黃鱔剪成小段
3.油鍋燒熱先下生姜
4.再下黃鱔大火爆炒，倒料酒，蓋上蓋
5.5分鐘后再下洋蔥翻炒
6.炒至洋蔥變軟出香味，加適量鹽和雞精即可
7.裝盤(pán)
經(jīng)期可不可以吃黃鱔
經(jīng)期可以吃黃鱔。
據(jù)《本草綱目》記載，黃鱔有補(bǔ)氣血、消炎、消毒、除風(fēng)濕等功效。
經(jīng)期怎么吃黃鱔好
黃鱔粥
材料：白米一杯，鱔魚(yú)若干，姜絲、蔥花少許，水8杯，料酒1大匙，鹽1茶匙以及胡椒粉少許。
做法是：
1、白米洗凈，加水8杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開(kāi)后，改小火熬粥。
2、鱔魚(yú)殺好、洗凈、切絲，用開(kāi)水加1大匙料酒滾燙過(guò)撈出，放入粥內(nèi)同煮，再加姜絲和鹽調(diào)味。
3、待鱔魚(yú)熟軟時(shí)即可熄火，撒上蔥花和胡椒粉，盛出即可食用。
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