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松花蛋拌涼粉簡單又營養(yǎng)做法圖解

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  松花蛋拌涼粉制作的步驟很簡單,配上松花蛋拌之,再來杯啤酒,很適合夏季的時候吃,而且松花蛋還可以解火的哦,也是夏季遇到很受歡迎的菜肴。以下是小編推薦的松花蛋拌涼粉做法,歡迎閱讀!

  制作松花蛋拌涼粉的食材

  松花蛋拌涼粉簡單又營養(yǎng)的步驟

  1.主要的食材如圖。

  2.先把松花蛋,切成小丁。

  3.大蒜切成蒜末,香蔥也是如此。

  4.把海藻涼粉,切成2CM左右的片。倒入適量的鮮醬油。

  5.再倒入適量的米醋。

  6.再撒上些蒜末、香蔥,淋上些紅油。

  7.吃的時候,最好是再放入冰箱冷藏10分鐘。吃起來特別的清爽。

  8.盛夏的時候,來一盤冰鎮(zhèn)的“松花蛋拌涼粉”,那是爸爸喜歡吃的味道。

  松花蛋不能和什么一起吃

  醋

  松花蛋不能直接和醋在一起食用,因為松花蛋屬于堿性的食物,和醋中的鈣會形成沉淀,不容易消化,嚴重的可能會中毒。

  甲魚

  松花蛋不能和什么一起吃?甲魚就是其一,甲魚俗稱水魚、王八和團魚,甲魚是不能和松花蛋同吃的,因為松花蛋中含有大量的無鉛,它會影響到甲魚原有的營養(yǎng)價值,而且會使甲魚的營養(yǎng)價值大量的流失,因此在日常生活中我們應該特別注意,不要將松花蛋和甲魚同時食用。

  桑椹

  桑葚的營養(yǎng)豐富,含有大量葡萄糖、果糖、多種維生素和礦物質鈣、磷、鐵、鋅、銅以及檸檬酸、蘋果酸、鞣酸、果膠和珍貴的“花青素”等營養(yǎng)物質。但桑椹不能和松花蛋一起吃,否則會中毒!

  李子

  我們現(xiàn)在習慣性在飯前先吃一小點水果再吃飯,在飯前的水果里面可能就有李子,因此小編建議大家,如果你的餐桌上有松花蛋又有李子的話,建議你取其一食用,另外一種可以留到下一頓再吃,這樣對你的身體是有好處的。李子我們都是以鮮食為主的,松花蛋中的鉛會和李子里面的營養(yǎng)成分發(fā)生沖突的,如果同時食用的話會引起身體不適的。

  黃鱔

  松花蛋尤其不能和黃鱔一起吃,松花蛋中雖然含有大量的蛋白質,但是松花蛋屬于堿性食物,雖然黃鱔也很美味,但是和松花蛋放在一起吃,會導致腹瀉,也會引起食物中毒。

  紅糖

  松花蛋不能和紅糖一起涼拌吃,因為松花蛋屬于堿性的食物,而紅糖屬于酸性的,松花蛋和紅糖同食時,酸會融合堿性,導致酸堿失衡。所以紅糖和松花蛋的搭配會胃部疾病,和輕微的食物中毒。同樣的松花蛋也不能和白糖,冰糖一起食用。

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