木瓜豬皮雞爪湯簡單又營養(yǎng)做法圖解
木瓜豬皮雞爪湯的做法十分簡單,而且誰女性很喜歡的一道湯,里面慢慢的都是膠原蛋白,還可以滋陰潤燥,自己在家也可以嘗試做一下。想要了解更多木瓜豬皮雞爪湯的做法,那就和小編一起來看看吧!
制作木瓜豬皮雞爪湯的食材
木瓜豬皮雞爪湯簡單又營養(yǎng)的步驟
1.提前處理好木瓜,用刀在木瓜表皮亂刮
2.讓白色乳汁溜出來,這樣的木瓜不會澀。
3.然后去皮挖籽,切塊。
4.豬皮刮去豬毛,刮去白色的脂肪部分,洗干凈雞爪也洗干凈
5.先起鍋燒水,把雞爪放進(jìn)去焯水,雞爪不出多好的時(shí)候,把豬皮也倒進(jìn)去
6.雞爪豬皮都變硬,浮沫浮起,就可以撈出洗干凈備用
7.準(zhǔn)備砂鍋,把雞爪和豬皮,木瓜,花生通通倒進(jìn)去,加入半鍋水,湯燒開后改慢火熬2個(gè)小時(shí)即可
8.喝湯前放點(diǎn)鹽調(diào)味便可
沒熟的木瓜最佳吃法
1、與牛奶一起榨汁喝
食材:青木瓜一個(gè),純牛奶250毫升,蜂蜜適量;
做法:
(1)將青木瓜去皮、去籽,切塊;
(2)木瓜、牛奶一同放入攪拌機(jī)中攪碎,倒出來后添加少量蜂蜜即可食用;
2、蒸熟拌蜂蜜吃
食材:青木瓜一個(gè)、蜂蜜適量;
做法:去皮去籽后,切成小塊,放在高壓鍋里面蒸15分鐘,木瓜會變軟,然后拌一點(diǎn)蜂蜜調(diào)味即可。
3、冰糖銀耳燉木瓜
材料:銀耳1朵,木瓜1個(gè),冰糖20克,水適量。
做法:
1、將木瓜去皮,去籽,切成小塊;
2、銀耳洗凈后同樣切成小塊,將木瓜與銀耳一同放入鍋內(nèi),加入適量水,放火上燒開。
3、最后加入冰糖,小火燉30分鐘即可。根據(jù)個(gè)人口味也可添加枸杞和紅棗燉
注意:銀耳在使用前一定要提前一宿用涼水泡開。
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