手撕狗肉湯好吃又養(yǎng)生的做法
手撕狗肉湯這道菜特別適合冬季的時候吃，有豐富的蛋白質(zhì)和脂肪的，是補腎壯陽的一道美食呀，喜歡的朋友們不要錯過哦。小編給大家精心推薦的手撕狗肉湯做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?
制作手撕狗肉湯的食材
手撕狗肉湯好吃又養(yǎng)生的步驟
1.狗肉洗凈焯水
2.大料洗凈
3.放大半鍋清水，放狗肉和大料，大火煮開，轉(zhuǎn)中火煮一個半小時左右
4.煮好的狗肉湯倒出裝盤，大料挑出扔掉
5.狗肉撕成小塊，骨頭扔掉
6.香菜洗凈
7.熱鍋放油，放狗肉翻炒出香味
8.倒入煮好的狗肉湯，大火煮十分鐘
9.放適量鹽再煮兩分鐘
10.放香菜，起鍋
立冬吃狗肉的好處
溫腎壯陽
用于腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、陽痿等癥;溫補脾胃,用于脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥。
冬季增強食欲
針對冬季食欲旺盛,吸收功能較好的特點,要適當選擇高熱、高營養(yǎng)、味濃色重、補益力強的食物進補,如羊肉、狗肉、牛肉、雞肉等動物性補品。
減少腸胃負擔
這種肉質(zhì)不像其他肉質(zhì)一樣,吃多了會增強腸胃負擔,如果經(jīng)常是狗肉,不但不會增強,還會減少腸胃的負擔,讓腸胃更好消化,與此同時,也可以促進身體內(nèi)的血液循環(huán),加速體內(nèi)血液的流通。而且有助于幫助身體內(nèi)細胞修復。
提高性功能
狗肉中的蛋白質(zhì)含量是普通肉質(zhì)含量的兩倍,而且里面所含有的蛋白質(zhì)與普通肉質(zhì)普通,其自身是一種非常大的蛋白質(zhì)鏈球,會讓機體的抵抗能力提高很多倍,但是需要慢慢消化和吸收。
食用狗肉可增強人的體魄,提高消化能力,促進血液循環(huán),改善性功能。
增強體質(zhì)，防治多種疾病
冬天常吃狗肉,可使老年人增強抗寒能力。狗肉溫腎壯陽,用于腎陽虛所致的腰膝冷痛、小便清長、小便頻數(shù)、浮腫、耳聾、陽痿等癥;溫補脾胃,用于脾胃陽氣不足所致的脘腹脹滿、腹部冷痛等癥。這點正好和牛蒡的功效與作用里提到的除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外,還用于便秘、高血壓、高膽固醇癥的食療。中醫(yī)認為有疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。
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