用紅豆餡做的紅豆派，沙沙糯糯的，甜而不膩，吃起來的口感很綿密，甜甜的味道自然會(huì)有很多人喜歡吃。想要了解更多紅豆派的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作紅豆派的食材

　　紅豆派好吃又營養(yǎng)的步驟

　　1.主料全部混合。

　　2.用手揉成黃油面團(tuán)，用保鮮膜包裹放入冰箱松弛30分鐘。

　　3.30分鐘后取出派皮面團(tuán)，先在案板上鋪一張保鮮膜，然后將派皮面團(tuán)在保鮮膜上搟開，搟成大于塔模的圓形。

　　4.手拿起保鮮膜，反著將派皮蓋在塔模上。

　　5.用搟面杖在塔模上搟一下，去掉多余的派皮。

　　6.用叉子在派皮上插洞。

　　7.放入烤箱上下火200度烤15分鐘左右。

　　8.將吉利丁片在冷水中泡軟。

　　9.蜜紅豆和水混合放在火上加熱，煮至沸騰。放入泡軟的吉利丁片，繼續(xù)煮至吉利丁片融化。

　　10.將煮好的紅豆餡鋪在派皮上，繼續(xù)入烤箱烘烤3分鐘即可。

　　吃紅豆的注意事項(xiàng)

　　1、紅豆不能夠和米一起熬煮，否則很容易導(dǎo)致口腔出現(xiàn)口瘡這種毛病。

　　2、紅豆具有一定的藥性，進(jìn)入身體之后具有很好的利尿消腫以及保持促進(jìn)心臟活性的功效。但是，如果在紅豆的烹飪過程中加入食鹽，那么不僅不能夠提高藥效，甚至還會(huì)降低藥效。

　　3、紅豆具有很好的利尿消腫作用，同時(shí)也能夠有效的促進(jìn)腸道蠕動(dòng)速度加快。一些腸胃功能比較弱的患者，日常服用紅豆千萬不能夠貪多。

　　4、中醫(yī)方面認(rèn)為紅豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。所以在平時(shí)千萬不能夠多吃，否則容易出現(xiàn)尿多以及體形消瘦的情況。

　　5、如果你不小心被蛇咬傷了，那么建議在一百天之內(nèi)最好不要服用紅豆，避免身體健康受到影響。

　　6、紅豆也不能夠和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否則對(duì)身體損害比較大，容易引起中毒的情況。

　　7、尿多的患者也不建議多服用紅豆，否則尿頻的情況將更加的嚴(yán)重。

　　紅豆的最佳搭配

　　1、與紅棗搭配。紅棗含有豐富的鐵元素，紅豆也含有豐富的鐵元素，二者相搭，可以幫助人們補(bǔ)充鐵元素，有利于補(bǔ)血;

　　2、與薏米搭配。薏米和紅豆搭配有利于我們通便利尿，排除毒素，幫助我們減輕身體水腫的現(xiàn)象;

　　3、與冬瓜搭配。紅豆和冬瓜搭配著吃有利于我們降火解暑，滋潤我們的五臟，養(yǎng)胃益脾，還可以滋潤我們的皮膚，給皮膚補(bǔ)充水分，保持皮膚健康。

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