薏米性味甘淡微寒，有利水消腫、健脾去濕，又是一種美容食品，和紅棗一起煮粥對女性身體有好處，還可以美容哦。小編給大家精心推薦的糯米紅棗薏米粥做法，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?

　　制作糯米紅棗薏米粥的食材

　　好吃的糯米紅棗薏米粥步驟

　　1.準備食材

　　2.薏米洗凈泡一晚上

　　3.泡好的薏米，紅棗、糯米洗凈，

　　4.電高壓鍋內(nèi)加適量的水加糯米和薏米

　　5.加紅棗

　　6.按煮粥鍵，20多分鐘就熬煮好了

　　7.熬煮好的粥，喜歡可以加一點冰糖或者紅糖再熬煮一會

　　8.熬煮好的粥

　　薏米煮爛的方法

　　1.浸泡法煮

　　煮之前把薏米用清水淘洗干凈，然后用清水泡上兩三個小時，等吸足了水分之后再煮就容易爛了。天熱的時候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米，煮的時候最好是把浸薏米的水一起煮，這樣能避免薏米的營養(yǎng)流失。

　　2.無水冷凍法

　　如果你不想浸泡薏米，也可以采用冷凍法。就是把買來的薏米裝進塑料袋中，放進冰箱冷凍室冷凍一個星期。需要吃的時候拿出來再煮，這樣也很容易爛的。

　　3.帶水冷凍法

　　把薏米先用清水淘洗一下，還可以再稍微浸泡一會，讓水分進入薏米內(nèi)部效果更好。然后撈出薏米瀝凈多余的水，把潮濕的薏米裝入塑料袋中，置于冰箱的冷凍室里凍至結(jié)冰即可，這樣的薏米也比較容易煮爛。

　　4.放點小蘇打

　　煮的時候少放點小蘇打，能夠增加薏米結(jié)構(gòu)的快速分解

　　5.用高壓鍋煮

　　用高壓鍋快一點。

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