不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學習啦_養(yǎng)生學堂>養(yǎng)生知識>健康飲食>養(yǎng)生食譜>

紅燜豬腳黃豆美味又健康的做法

時間: 慧媛47 分享

  豬腳與黃豆所含的營養(yǎng)都非常豐富,二者相結合,既能美容養(yǎng)顏,又能補鈣強身,紅燜豬腳黃豆的制作步驟也很簡單。以下是學習啦小編推薦的紅燜豬腳黃豆做法,歡迎閱讀!

  制作紅燜豬腳黃豆的食材

  紅燜豬腳黃豆美味的步驟

  1.將干黃豆放入大碗中沖洗一下,用涼水浸泡2小時以上至泡發(fā)成長圓形的豆。

  2.將豬腳剁成塊,洗凈后用涼水浸泡約20分鐘。

  3.將豬腳撈出,再沖洗干凈,放入煮鍋中,倒入適量冷水,放入大料、1小勺料酒,加蓋后大火煮開。

  4.用勺子撇去浮沫后,繼續(xù)加蓋轉中火煮10分鐘。

  5.蔥切長段、姜切大塊后用刀背拍一下。

  6.將煮過的豬腳撈出,用涼水沖洗至涼,放入高壓鍋中。再將泡好的黃豆撈出,沖洗干凈后也放入高壓鍋中。再放入蔥、姜、干紅椒、山楂,加入適量水,水量約沒過食材底部即可。點火,大火煮開。

  7.炒鍋中倒入適量油,油量比平時炒菜時略多些。待油溫高后放入白糖,炒至糖完全融化。

  8.將炒過的糖連油一起倒入高壓鍋中。

  9.放入適量料酒、老抽、生抽、美極鮮、鹽、雞精。

  10.翻炒幾下,將食材和調(diào)料炒勻。

  11.蓋上鍋蓋,扣上響閥。待響閥響后轉中火,燜約15分鐘,關火。靜置約5分鐘,打開鍋蓋。

  12.再度開火,收濃湯汁后盛出,撒上些小蔥段點綴即可。

  黃豆營養(yǎng)食譜

  黃豆木瓜銀耳豬骨湯

  原料:豬骨150克,水發(fā)黃豆、水發(fā)銀耳各80克,木瓜塊130克,高湯適量。

  調(diào)料:鹽適量。

  做法:1、鍋中注入適量水燒開,倒入洗凈的豬骨,攪拌均勻,煮約2分鐘,氽去血水。

  2、撈出氽煮好的豬骨,過一下冷水,裝盤備用。

  3、砂鍋中注入適量高湯,大火燒開,倒入備好的豬骨、木瓜。

  4、倒入洗凈的銀耳、黃豆攪拌均。

  5、大火燒開后轉小火燉1-3小時至食材熟透。

  6、加入鹽拌勻調(diào)味,盛出燉煮好的湯料,裝入備好的碗中即可。

  營養(yǎng)功效:黃豆能清熱解毒,而且其中的大豆異黃酮能保護卵巢、延緩絕經(jīng)期及減輕更年期癥狀,銀耳含有多種礦物質(zhì),具有滋陰、潤腸、益胃、補氣等功效。

  醋泡黃豆

  原料:水發(fā)黃豆200克。

  調(diào)料:白醋適量。

  做法:1、將已經(jīng)浸泡好的黃豆倒入碗中,注入適量水,搓洗干凈,瀝干水分備用。

  2、取一個洗凈的玻璃瓶,將黃豆倒入瓶中。

  3、加入白醋。

  4、蓋上玻璃瓶瓶蓋,置于干燥陰涼處,浸泡1個月,至黃豆顏色發(fā)白。

  5、打開玻璃瓶瓶蓋,將泡好的黃豆取出,裝入備好的碟中即可。

  營養(yǎng)功效:黃豆有清熱解毒的功效,大豆中的營養(yǎng)物質(zhì)容易被人體消化吸收,預防骨質(zhì)疏松,而且常食可預防缺鐵性貧血,搭配醋同食,還能增進食欲。

猜你感興趣

1.美味簡單的豬腳做法與步驟有哪些

2.豬腳有什么營養(yǎng)價值

3.紅燒黃豆豬蹄簡單又好吃的做法

4.紅燜筍干美味又營養(yǎng)的做法推薦

5.紅燜雞爪的美味做法圖文教程

紅燜豬腳黃豆美味又健康的做法

豬腳與黃豆所含的營養(yǎng)都非常豐富,二者相結合,既能美容養(yǎng)顏,又能補鈣強身,紅燜豬腳黃豆的制作步驟也很簡單。以下是學習啦小編推薦的紅燜豬腳黃豆做法,歡迎閱讀! 制作紅燜豬腳黃豆的食材 紅燜豬腳黃豆美味的步驟 1.將干黃豆放入大碗中沖洗一下,用涼水浸
推薦度:
點擊下載文檔文檔為doc格式

精選文章

  • 黃芪黃豆煲豬腳簡單做法圖解
    黃芪黃豆煲豬腳簡單做法圖解

    黃芪在中醫(yī)學臨床應用十分廣泛,具有非常好的藥用療效。黃芪藥用歷史悠久,具有增強機體免疫力、保肝利尿、抗衰老、降壓、抗菌等作用。和黃豆一起

  • 黃豆燉豬蹄好吃又養(yǎng)生的做法
    黃豆燉豬蹄好吃又養(yǎng)生的做法

    黃豆燉豬蹄是以黃豆和豬蹄為主要食材的私房菜,口味濃香,營養(yǎng)價值豐富,又有美容養(yǎng)顏抗衰老的功效作用。想要了解更多黃豆燉豬蹄的做法,那就和小

  • 黃豆豬肚湯的做法好吃又營養(yǎng)
    黃豆豬肚湯的做法好吃又營養(yǎng)

    黃豆豬肚湯湯汁色澤奶白,味道香濃醇厚,入口鮮香、營養(yǎng)價值也很高,非常的滋補,制作的步驟也很簡單。想要了解更多黃豆豬肚湯的做法,那就和小編

  • 黃豆芽海帶魚片湯好吃又養(yǎng)生
    黃豆芽海帶魚片湯好吃又養(yǎng)生

    海帶營養(yǎng)價值很高,富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸以及碘等多種微量元素。和豆芽以及魚

100634