栗子含有核黃素，常吃栗子對日久難愈的口舌生瘡和口腔潰瘍有益，加上鴨子的香酥又是一道好菜出爐了，想要了解更多栗子香酥鴨的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　制作栗子香酥鴨的食材

　　美味栗子香酥鴨的步驟

　　1.準備好所有材料

　　2.栗子先用剪刀開一個小口

　　3.放入鍋內(nèi)煮10分鐘

　　4.把栗子的外殼去掉

　　5.鴨腿肉剁成小塊備用

　　6.蔥切小段備用

　　7.開鍋放入適量的油把姜爆出香味后，把鴨肉放入小火慢煎

　　8.鴨肉兩面變金黃色后，加入適量的鮑魚汁

　　9.再加入1湯勺的生抽翻炒一下

　　10.加入水蓋上鍋蓋煮15分鐘

　　11.大開以后加入栗子再次煮5分鐘

　　12.差不多干汁了再加入白糖調(diào)味

　　13.最后加入蔥段

　　板栗生吃的好處

　　第一：治療腰腿無力，起到強筋壯骨作用

　　中醫(yī)方面認為板栗性溫，服用之后能夠起到強身壯骨的作用。如果是一些腰膝酸軟的情況，服用板栗之后能夠有效的令身體恢復健康。

　　第二：保健脾胃，緩解脾虛

　　每天早晚的時間段中將風干之后的生板栗直接放入嘴巴之中咀嚼，等到完全變成漿液之后慢慢的咽下，這樣能夠?qū)謇醯墓πОl(fā)揮到最大，對于保健脾胃具有非常好的效果。

　　除了直接生吃之外，也可以將板栗和粳米一起熬粥，這樣制作而成的板栗粥，能夠有效的治療一些患者由于脾胃虛寒所引起的慢性腹瀉情況，一些老年人的消化不良情況也能夠得到很好的緩解。

　　第三：治療糖尿病

　　專家通過研究發(fā)現(xiàn)，板栗之中含有豐富并且柔軟的膳食纖維，這種物質(zhì)能夠有效的幫助糖尿病患者緩解病情。不過需要注意的是，生吃板栗并不容易消化，所以糖尿病患者一次性不能夠服用太多，最好能夠?qū)謇踉谄綍r當作一種零食服用，在兩餐的間隔服用。一些人喜歡在飯后大量的吃板栗，這是非常不正確的，不僅不利于身體健康，反而會令身體攝取過多的熱量出現(xiàn)肥胖。

　　第四：治療高血壓、冠心病以及動脈硬化等疾病

　　板栗具有干果之王的美譽，這是因為板栗之中含有大量人體所需要的多種營養(yǎng)素，例如淀粉、蛋白質(zhì)以及脂肪、維生素等等的含量是非?？陀^的。所以專家告訴我們，經(jīng)常服用板栗，能夠很好的提高身體免疫力，對于高血壓、冠心病以及動脈硬化等等疾病也具有很好的防治作用。

　　第五：治療口腔潰瘍

　　如果孩子患有小兒口舌生瘡、大人患有口腔潰瘍等等毛病，那么適量的生吃一些板栗能夠很好的緩解病情。

　　第六：治療腎虛

　　板栗對于腎虛具有很好的療效，特別是一些老年腎虛治療效果更加。板栗具有很好的補腎活血的作用，經(jīng)常服用還能夠起到強身健體的作用。

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