檸檬蜂蜜煎雞脯，制作的步驟很簡(jiǎn)單，檸檬蜂蜜和雞肉完美的結(jié)合，使得雞肉鮮美無比，檸檬又讓蜂蜜的甜膩清淡，留下的就是恰到好處的清香甜蜜味道。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的檸檬蜂蜜煎雞脯做法，歡迎閱讀!

　　制作檸檬蜂蜜煎雞脯的食材

　　檸檬蜂蜜煎雞脯簡(jiǎn)單的步驟

　　1.準(zhǔn)備好食材。

　　2.雞小胸肉洗凈去筋膜，用刀背拍松。

　　3.雞肉處理好放入碗中加入檸檬絲，蒜末，鹽。

　　4.加入15毫升醬油。

　　5.15毫升蜂蜜。

　　6.抓拌均勻腌制1個(gè)小時(shí)。

　　7.鍋中加少許橄欖油，放入雞胸肉煎至。

　　8.在每個(gè)雞肉上面，再擠入2滴檸檬汁。

　　9.把雞脯煎至兩面金黃。

　　10.雞肉盛入盤中。

　　11.鍋中加入一些清水。

　　12.再加入15毫升醬油。

　　13.再加入15毫升蜂蜜。

　　14.大火煮至湯汁濃稠關(guān)火。

　　15.把汁澆在煎好的雞脯上面，用小番茄和檸檬片裝飾即好。

　　雞脯肉的家常做法

　　一、粟米雞粒湯

　　材料：雞脯肉150克，雞蛋2個(gè)，粟米200克

　　調(diào)味料：清湯，黃酒，姜汁，醬油，鹽，干淀粉

　　做法：

　　1、雞蛋打散，攪勻，粟米洗凈，雞脯肉洗凈切丁，加入黃酒、醬油、干淀粉和姜汁抓勻。

　　2、清湯倒入砂鍋，加入粟米，大火燒開，放入雞肉，再次煮沸后，改成中小火，煮到雞肉熟爛。

　　3、改成大火，燒滾，倒入雞蛋液，攪散然后加鹽即可。

　　功效：補(bǔ)體強(qiáng)身，健脾開胃，適合動(dòng)脈硬化者食用，但是外感發(fā)熱者不宜食用。

　　二、瓜姜雞片

　　材料：醬生姜10克，紅椒、青椒、雞蛋各一個(gè)，醬瓜15克，雞脯肉300克

　　調(diào)味料：水淀粉，味精，醬油，色拉油

　　做法：

　　1、雞蛋打破，取蛋清，雞脯肉洗凈，批成片，倒入蛋清和水淀粉，抓勻。醬生姜、醬瓜批成片，用清水浸泡，紅椒和青椒切成小菱形片。

　　2、油鍋燒到四成熱，倒入醬生姜、醬瓜和雞片，過油撈出，原鍋留底油，倒入少量的清水，燒沸，倒入原料、加味精，再炒一會(huì)即可。

　　三、雞火魚皮煲

　　材料：嫩蠶豆瓣50克，熟火腿片50克，熟雞脯肉50克，水發(fā)魚皮250克

　　調(diào)味料：色拉油，胡椒粉，鮮湯，味精，鹽，黃酒，姜片，蔥段

　　做法：

　　1、水發(fā)魚皮批成菱形片，放沸水汆燙后洗凈。

　　2、鍋加油，燒熱，放入魚皮、姜片、蔥段，煸香后倒入熟雞脯肉，加黃酒、雞湯，燒開后蓋上蓋子，改用小火煮20分鐘，然后加入嫩蠶豆瓣、熟火腿片、鹽和味精，再燒2分鐘，撒上胡椒粉，揀掉姜片、蔥段即可。

　　功效：美容護(hù)膚，滋補(bǔ)養(yǎng)血。

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