喜歡吃蛋糕的人，自然也有意愿去做蛋糕。但做大蛋糕自己又吃不完，建議做小蛋糕，那就試試今天的這一款蜂蜜海綿小蛋糕，制作的步驟很簡(jiǎn)單。以下是學(xué)習(xí)啦小編推薦的蜂蜜海綿小蛋糕做法，歡迎閱讀!

　　制作蜂蜜海綿小蛋糕的食材

　　蜂蜜海綿小蛋糕好吃的步驟

　　1.面粉65克過篩備用，

　　2.兩個(gè)雞蛋打入盆中，加入30克蜂蜜和30克白糖，直接用高速開始打發(fā)

　　3.打發(fā)的過程就是從粗泡變細(xì)泡再變至基本沒有泡，蛋液顏色變淺，體積比開始漲大了好幾倍，蛋液掛在打蛋器上不是很容易滴落下來，劃個(gè)八字，不是很容易就能消失，這樣就是打發(fā)成功了

　　4.把過篩后的65克面粉倒入蛋液中

　　5.自下而上攪拌均勻，不要有面粉顆粒

　　6.色拉油

　　7.取少許雞蛋面粉液，倒入30克色拉油中混合

　　8.再全部倒回雞蛋液中，攪拌均勻，注意不要消泡

　　9.拌勻面糊

　　10.再倒入模具中，

　　11.烤箱175度，上下火，中層，烤20分鐘左右至表面上色即可。

　　12.成品

　　蜂蜜的功效與作用

　　1、護(hù)膚美容

　　新鮮蜂蜜涂抹于皮膚上，能起到滋潤(rùn)和營(yíng)養(yǎng)作用，使皮膚細(xì)膩、光滑、富有彈性。

　　2、抗菌消炎、促進(jìn)組織再生

　　優(yōu)質(zhì)蜂蜜在室溫下放置數(shù)年不會(huì)腐敗，表明其防腐作用極強(qiáng)。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜對(duì)鏈球菌、葡萄球菌、白喉?xiàng)U菌等革蘭陽性菌有較強(qiáng)的抑制作用。

　　3、促進(jìn)消化

　　研究證明，蜂蜜對(duì)胃腸功能有調(diào)節(jié)作用，可使胃酸分泌正常。動(dòng)物實(shí)驗(yàn)證實(shí)，蜂蜜有增強(qiáng)腸蠕動(dòng)的作用，可顯著縮短排便時(shí)間。

　　4、提高免疫力

　　蜂蜜中含有的多種酶和礦物質(zhì)，發(fā)生協(xié)同作用后，可以提高人體免疫力。實(shí)驗(yàn)研究證明，用蜂蜜飼喂小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。

　　5、促進(jìn)長(zhǎng)壽

　　前蘇聯(lián)學(xué)者曾調(diào)查了200多名百歲以上的老人，其中有143人為養(yǎng)蜂人，證實(shí)他們長(zhǎng)壽與常吃蜂蜜有關(guān)。蜂蜜促進(jìn)長(zhǎng)壽的機(jī)制較復(fù)雜，是對(duì)人體的綜合調(diào)理，而非簡(jiǎn)單地作用于某個(gè)器官。

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