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導致高血脂的原因是什么 導致高血脂的原因

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  高血脂是困擾現(xiàn)代人的一種“富貴病”,由飲食不當、過多攝入脂肪、運動過少等所致。那導致高血脂的原因具體有哪些呢?下面學習啦小編分享了導致高血脂的原因,一起來了解吧。

  導致高血脂的原因

  1、飲食

  這是常見的誘發(fā)高血脂原因之一。如果長期食用富含脂肪或膽固醇的食物當然會引起高血脂癥;另外,進食過多碳水化合物和蛋白質(zhì),導致攝入的總熱量超過人體需要,多余的熱量將以甘油三酯的形式貯存于脂肪組織中,也會引起高血脂癥。也就是說,素食者如果不注意飲食調(diào)節(jié),同樣會患高血脂癥。

  2、缺少體力活動和體育鍛煉

  在高血脂誘發(fā)因素中,這也是常見的一種。許多流行病學調(diào)查表明,不愛運動、不堅持體育鍛煉的腦力勞動者,其血脂含量明顯高于體力勞動者和堅持體育鍛煉者。因為從事體力勞動或進行鍛煉時,機體能量消耗增多,需要分解部分脂質(zhì)來供應(yīng)能量,從而使脂質(zhì)代謝加快,血脂降低。

  3、其它疾病及藥物因素的影響

  專家介紹,某些疾病,如糖尿病、膽石癥、甲狀腺功能減退、腎病綜合癥等,可引起脂質(zhì)代謝紊亂和高血脂癥。長期應(yīng)用降糖藥物、糖皮質(zhì)激素、利尿劑、β-受體阻滯劑和口服雌激素的避孕藥等藥物也可引起脂質(zhì)代謝紊亂,產(chǎn)生繼發(fā)性高血脂癥。

  適合高血脂老人的菜譜

  1、桂圓蓮子茶

  主治:對高血脂伴有頭昏眼花、心慌氣短、神疲乏力、煩躁失眠者。

  配方:桂圓肉10克,蓮子15克,銀耳6克。

  用法:將蓮子煮熟燉爛,再加桂圓肉和泡開洗凈的銀耳,于湯內(nèi)稍煮,爾后投入冰糖適量食之。早晚各飲一次。

  2、開洋煮干絲

  主治:體內(nèi)膽固醇過高。

  配方:香豆腐干10塊,蝦米25克,精鹽4.5克,黃酒、味精少許。

  用法:香豆腐干洗凈用沸水燙五分鐘,用刀剖成0.17厘米厚的薄片,再切成絲。然后把香干絲用沸水燙5分鐘,瀝干備用。蝦米先用黃酒加鮮湯浸發(fā),待質(zhì)地發(fā)軟后,去除雜質(zhì),加入適量鮮湯,用文火煮8分鐘,加入精鹽、干絲同煮15分鐘,加少許味精起鍋。

  3、鮮菇湯

  主治:高脂血癥。

  配方:鮮菇適量。

  用法:將鮮菇燉湯食用,用量以每天12克左右為宜。

  按注:用平菇也可。

  無論是民間的方法還是中醫(yī)的方法,老年人可以嘗試一下,只要食物之間不是相克的,吃了有利于補充身體所需營養(yǎng),還有就是可以幫助老年人改善疾病病情。

  高血脂飲食原則

  1、主食一般以米、面為主,但是,我們比較喜歡粗雜糧,如燕麥、麥片、玉米面等,因為這些食物中有較多的無機鹽、維生素,又富含膳食纖維,膳食纖維具有減低血糖作用,對控制血糖有利。

  2、血糖高患者的蛋白質(zhì)來源,大豆及其豆制品為好,一方面,其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好;另一方面,其不含膽固醇,具有降脂作用,故可代替部分動物性食品,如肉類等。

  3、在控制熱量期間,仍感饑餓時,可食用含糖少的蔬菜,用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多,供熱能低、具有飽腹作用,是糖尿病患者必不可少的食物。

  4、禁用食物有:白糖、紅塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外,含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
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