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夏天吃什么菜去濕氣_夏季吃什么去濕氣

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  炎炎夏日給老年人身體健康帶來(lái)考驗(yàn)。祖國(guó)傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)講究 順?biāo)臅r(shí)而適寒暑 ,對(duì)于老年朋友來(lái)說(shuō),如能順應(yīng)時(shí)節(jié)做好夏季養(yǎng)生,不僅能夠順利度夏,還能增進(jìn)健康、延年益壽。那么夏天吃什么菜去濕氣呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏天吃什么菜去濕氣,歡迎參閱

  夏季祛濕氣食物

  經(jīng)典莫過(guò)薏米紅豆

  提起祛濕,薏米紅豆怎么也繞不開(kāi)。中醫(yī)都稱薏米為“薏苡仁”,是祛濕消腫的上品。紅豆在中藥里稱為“赤小豆”,除上述作用,還能補(bǔ)心,適合夏季食用。不需考慮什么比例,將兩種食材各抓一把來(lái)熬湯,可放點(diǎn)冰糖,祛濕效果極佳。其有效成分大半在湯里,因此可灌入瓶中帶到單位去喝。建議不加大米,大米有濕氣,雖然口感好但會(huì)使功效大打折扣。此外,薏米紅豆湯也是肥胖人士和中老年人的好選擇。

  吃葷可優(yōu)選鴨肉

  鴨湯可清熱利濕,有句俗語(yǔ)叫“大暑老鴨勝補(bǔ)藥”,便是這個(gè)道理。更妙的是,其經(jīng)典搭檔冬瓜也同樣是祛濕利尿的好食材。吃的時(shí)候別把冬瓜皮扔掉,其祛濕作用更強(qiáng)。如果您覺(jué)得自己身體有點(diǎn)浮腫,或者是脾胃消化能力差,喝冬瓜鴨湯必有效果。如果是吃其他葷菜,建議都放點(diǎn)紫蘇,風(fēng)味獨(dú)特,很便宜,但理氣開(kāi)郁,化濕解暑的效果卻非常好,蒸排骨、燉魚(yú),甚至做海鮮都很好。

  荷葉煮茶也不錯(cuò)

  這道食物南方人更熟悉,是涼茶的經(jīng)典配方,有清暑利濕、涼血止血的作用,去中藥店買點(diǎn)吧。將荷葉撕成小片,用開(kāi)水沖泡就可以了,淡淡的清香,再配點(diǎn)冰糖,一天喝兩次,的確是夏季美飲。再多說(shuō)一句,荷葉茶其實(shí)是四季飲,夏季祛濕,秋冬季也可降脂。很多人在夏天收集荷葉,晾曬后在秋冬季泡水喝,的確是不錯(cuò)的主意。

  夏季清火茶

  1、薏仁茶

  浮腫的原因很多,如果是單純的水分滯留造成的浮腫,推薦飲用薏仁茶。

  原料:炒薏仁10克、鮮荷葉5克、山楂5克。

  做法:熱水煮開(kāi),就可以飲用了。

  功效:清熱、利濕、治療水腫。

  2、荷葉茶

  情緒低落、精神壓力大,可能引起腸道的敏感性增加,而產(chǎn)生便秘困擾,推薦飲用荷葉茶。

  原料:荷葉3克、炒決明子6克、玫瑰花3朵。

  做法:用開(kāi)水沖泡。

  功效:清暑利濕、治水氣浮腫、生發(fā)清暢。

  3、決明子茶

  腸子蠕動(dòng)功能遲緩的人,(尤其是肥胖節(jié)食者在節(jié)食減肥期間)宿便容易積在體內(nèi),造成便秘,推薦飲用決明子茶。

  原料:決明子

  做法:熱水沖泡。

  功效:清肝明目、利水通便。

  夏季去火食物

  1.牛奶

  牛奶很多人認(rèn)為夏季喝牛奶會(huì)加重“上火”,引起煩躁,其實(shí),夏飲牛奶不僅不會(huì)“上火”,還能解熱毒、去肝火。中醫(yī)認(rèn)為牛奶性微寒,可以通過(guò)滋陰、解熱毒來(lái)發(fā)揮“去火”功效,而且牛奶中含有多達(dá)70%%左右的水分,還能補(bǔ)充夏季人體因大量出汗而損失的水分。需要注意的是不要把牛奶凍成冰塊食用,否則很多營(yíng)養(yǎng)成分都將被破壞。

  2.苦瓜

  苦瓜是一種可以清熱解毒的蔬菜,俗話說(shuō)得好“天熱食苦,勝似進(jìn)補(bǔ)”??喙现泻胸S富的營(yíng)養(yǎng)成分,胡消暑清熱,明目解毒的作用??喙闲院犊?,有清熱解毒、清心消暑、明目降壓之功,對(duì)中暑、痢疾、惡瘡等有防治作用??喙虾卸喾N氨基酸、維生素和礦物質(zhì)??喙线€含有一種叫“多肽-P”類似胰島素的物質(zhì),有降糖功效,是防治糖尿病的佳品。

  3.綠茶

  夏季天熱,人易出汗,這時(shí)候來(lái)杯綠茶就能很好的做到去火的效果。綠茶中富有成效含苞欲放鉀,既能補(bǔ)水,又能補(bǔ)充出汗丟失的鉀。應(yīng)該一天分?jǐn)?shù)次飲用,這樣茶中的茶多酚、兒茶素能夠被除數(shù)人體充分吸收。綠茶為不發(fā)酵茶,性味苦寒,冰鎮(zhèn)后過(guò)寒不適宜女性及胃寒的人飲用。烏龍茶是介于紅茶和綠茶兩者之間的半發(fā)酵茶,不寒不熱同時(shí)能起到去火解熱,恢復(fù)津液的作用,適合女性和胃寒的人飲用。
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