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夏季吃什么菜減肥最快

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  炎炎夏日,如何做好夏季養(yǎng)生呢?那么夏天吃什么菜減肥最快呢?下面就讓學習啦小編告訴你夏天吃什么菜減肥最快,歡迎參閱

  夏季減肥吃什么蔬菜好

  1、竹笙

  有“刮油”效果的竹笙,是熱銷的夏日食材。竹笙又叫竹蓀,是寄生在枯竹根部的一種珍貴菌類。它的口感脆嫩清爽,營養(yǎng)價值高,富含膠質(zhì)纖維,解膩助消化,減少腹壁脂肪的積存,即俗稱“刮油”的作用。《中國藥典》記載,竹笙具有益胃清腸、抗老防衰、消炎止痛、減肥等多種功能。

  在購買竹笙時,我們最好選擇色澤淺黃、肉厚、柔軟、菌朵完整的優(yōu)質(zhì)竹蓀食用。由于鹽水能保留竹蓀含有的有效物質(zhì),因此,食用前要用鹽水浸泡20分鐘左右,待其變軟。

  2、西紅柿

  西紅柿可謂是蔬菜和水果兩棲,西紅柿中含有有豐富的果膠等食物纖維,讓人很容易有飽足感,而西紅柿的纖維不但無法被腸消化,還會吸附多余脂肪一起排出。西紅柿中的茄紅素還可以降低熱量攝取,減少脂肪積累,并補充多種維生素,保持身體均衡營養(yǎng)。

  所以最好的番茄減肥法是:早餐同午餐正常飲食并要注意營養(yǎng),平均每餐攝入約600卡路里;晚餐就用番茄代替。這樣輕輕松松就可以將每日的卡路里保持在1400左右。

  3、黃瓜

  黃瓜的含水量還非常高,達到96%以上,具有利尿功能。黃瓜中含有一種可抑制糖類轉(zhuǎn)化為脂肪的丙醇二酸物質(zhì),肥胖的人常食黃瓜有減肥之效。黃瓜還含有細纖維素,對促進腸道的排泄和降低膽固醇也有一定的作用。

  但是吃黃瓜減肥一定要吃新鮮的黃瓜,腌制的黃瓜會失去減肥功效。黃瓜皮比黃瓜瓤的消腫作用更強。將30克黃瓜皮放入500毫升水中,用小火煎至水量的一半,一天分2~3次飲用。

  4、莧菜

  常食莧菜可減肥輕身,促進排毒,防止便秘。同時常吃莧菜可增強體質(zhì),莧菜中富含蛋白質(zhì)、脂肪。糖類及多種維生素和礦物質(zhì),其所含蛋白質(zhì)比牛奶更能被人體充分吸收,所含胡蘿卜素比茄果類高,可為人體提供豐富的營養(yǎng)物質(zhì),有利于強身健體,提高機體的免疫力。

  莧菜一般常用烹調(diào)方法包括炒、熗、拌、做湯等,但烹調(diào)時間不宜過長。烹飪莧菜時,出鍋前最好加入些大蒜,在唇齒留香的同時,還能起到殺菌的效果,對預防夏季腸道疾病很有好處。

  5、萵筍

  萵筍的營養(yǎng)十分豐富,為蔬中美食,其味道清新而稍帶苦味,能刺激口味,幫助消化。萵筍的含鉀量高,有利于促進排尿,減少對心房的壓力,對高血壓心臟病、高血脂的患者極為有益。中醫(yī)中也有記載:萵筍具有清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用,能夠去脂消炎。

  萵筍一般應(yīng)以粗短條順,不彎曲,大小整齊;皮薄,質(zhì)脆,水分充足,筍條不蔫萎,不空心,表面無銹斑;不帶黃葉、爛葉、不老、不抽苔;整修潔凈,無泥土者品質(zhì)最佳。葉萎蔫松軟,有枯黃葉;莖皮厚,纖維多;帶老根,有泥土的為次。

  6、冬瓜

  冬瓜不含脂肪,含鈉鹽低,具有利尿去水的功效。肥胖的人大多體內(nèi)積存過多的水分,肌肉軟弱不實,民間經(jīng)驗常用冬瓜適量燒湯飲服,能排出體內(nèi)過多的水分,減肥療效明顯。

  冬瓜性寒,脾胃氣虛,腹瀉便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜;女子月經(jīng)來潮期間和寒性痛經(jīng)者忌食生冬瓜。久病的人與陰虛火旺者應(yīng)少食冬瓜。

  7、芹菜

  芹菜中水分含量占95%,一棵芹菜大約含有4到5卡路里的熱量。但是人咀嚼它需要4到5卡路里的熱量,進入腸胃中又需要大約5卡路里的熱量。這樣消化芹菜所需的熱量超過芹菜本身提供給人體的熱量。

  日常生活當中有許多人在食用芹菜時常常把葉去掉,其實這是不科學的食用方法和習慣。芹菜的葉對癌癥具有一定的抑制作用,其抑制率可達到75%。把芹菜葉炸汁后做成飲料,還能起到很好的興奮作用。

  8、豆芽

  豆芽含水分較多,熱量較少,不易形成皮下脂肪堆積。因為含纖維素,綠豆芽與韭菜同炒,可用于防治老年及幼兒便秘,既安全又減肥,美國人很推崇綠豆芽,認為它是最適合肥胖人進食的蔬菜之一。

  顏色發(fā)白的豆芽不要選購,因為這樣的豆芽都是經(jīng)過漂白的,而且使用漂白的化學物質(zhì)都是工業(yè)品,對人體有害,這種物質(zhì)漂過的豆芽在外邊放置幾天不會變黑。特別粗大的也不要購買,因為這些豆芽往往都是用過膨大劑的。其次就是用鼻子聞,那種有明顯的化學品氣味的豆芽一定不要購買。

  夏季減肥食物

  1、西瓜

  夏季最常見最常吃的水果是西瓜,西瓜不僅可以降暑解渴,夏季吃西瓜還有助于減肥。西瓜中水分含量是其他水果所不能比的,吃西瓜能夠利尿,幫助消化,可以幫助人們排除體內(nèi)多余的水分,使腎臟功能維持正常的運作,西瓜屬于低熱量的水果,吃西瓜對減肥效果具有一定的幫助作用,但吃的時候也要適量,不能多吃,吃多了有可能會導致脂肪的囤積,反而不利于減肥。

  2、湯

  蔬菜涼湯,瓜果涼湯等,做為第一道菜,是夏季最好的開胃菜。主食前多吃點流質(zhì)的東西,先把肚子哄個半飽了,就不會吃那么多主食了。

  3、蔬菜

  吃膩了水煮蔬菜、炒蔬菜,可以變著戲法把洋蔥、甜椒、南瓜、胡蘿卜、蘆筍、大蒜等,做成沙拉、蔬菜餅。

  4、沙拉

  沙拉做起來又方便,吃起來又健康。把蔬菜瓜果浸洗漂凈,切成絲和片,加入低脂奶酪、一小把堅果、少量香料,配兩片面包,一餐就解決了。

  5、低熱量飲料

  夏季,很多冰淇淋等甜點隨處可見,一不小心,一大堆慕斯、甜味的咖啡、茶、汽水等就下肚了。不知不覺,一堆熱量就在體內(nèi)囤積起來了。天氣很熱,我們一般喝很多飲料,而食欲照樣旺盛,所以一不小心就攝入了過多的熱量了。以下幾種清涼飲幫你排出攝入過多熱量,骨感身材過夏季,是特別推薦,可以讓你無后顧之憂:

  花草茶汁:半杯清水加一包anslim花草;可以健康的排毒排油膩消除脂肪。檸檬汁:大半杯水加進1片檸檬1/4杯,輕松身體。石榴汁,再加入幾塊冰,一杯清涼飲就做好了。開水沖泡,晾涼,根據(jù)個人口味調(diào)整溫度即可。
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