夏天吃什么不長(zhǎng)胖
炎炎夏日給老年人身體健康帶來(lái)考驗(yàn)。那么夏天吃什么不長(zhǎng)胖呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏天吃什么不長(zhǎng)胖,歡迎參閱
減肥餐食譜
一、雙菇苦瓜絲
苦瓜是一種明星級(jí)的減肥食物,苦瓜中的苦瓜素能夠減少脂肪和多糖的攝取,在夏天食用還能清熱祛暑,利尿解毒。另外,苦瓜含膳食纖維,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),香菇、金針菇也都具有降脂減肥的作用??喙嫌蟹浅6嗯胝{(diào)做法,可以榨成汁飲用,可以用作熬湯材料,可以清炒,還可以和牛奶搭配,做法多效果顯著,是夏天減肥必不可少的食物。
制作
取苦瓜和姜,把它們切成絲。用水浸泡香菇,等香菇變軟后用到切細(xì),取金針菇,除掉尾端部位,然后洗干凈。把油倒進(jìn)鍋內(nèi)燒熱,放入蔥花炒香,然后放入剛才切好的苦瓜絲和香菇絲,放鹽再炒,直到把苦瓜炒成半熟狀態(tài)。最后放入金針菇,按自己的口味加入調(diào)味料炒熟就可以了。
二、薏仁粥
薏仁含有豐富的碳水化合物,其主要成分為淀粉以及糖類(lèi),并含有脂肪、蛋白質(zhì)、薏苡仁酯、亮氨酸、鞍氨酸、維生素B1等營(yíng)養(yǎng)成分,能有效促進(jìn)新陳代謝,并減少腸胃負(fù)擔(dān)。而粳米則能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán),減少高血壓的機(jī)會(huì)。粳米米糠層的粗纖維分子,能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),對(duì)治療便秘有很好的效果。
制作
先將薏仁和粳米洗凈,一同放入鍋中,加入適量的清水,先用大火煮沸,然后改成文火煮粥,在熄火之前加入適量白砂糖即可。每天一次,隨量服用。
三、胡蘿卜煮蘑菇
胡蘿卜含有植物纖維,特別是可溶性水纖維,在腸道中容易膨脹,能加強(qiáng)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘。胡蘿卜還含有降糖物質(zhì),所以糖尿病人也可以食用這道菜哦!胡蘿卜煮蘑菇大概含有45卡的熱量,食用后不需要擔(dān)心熱量超標(biāo)。如果是不太會(huì)做菜的MM,可以直接把胡蘿卜榨汁飲用,發(fā)揮它的抗氧化劑功效,為身體機(jī)能補(bǔ)充適當(dāng)?shù)哪芰俊?/p>
制作
給胡蘿卜削皮,然后把胡蘿卜、西蘭花和蘑菇切成小塊,浸泡黃豆。把油倒進(jìn)鍋內(nèi)燒開(kāi),放胡蘿卜和蘑菇一起炒,再加入清湯,選用中火煮。等到胡蘿卜塊被煮爛的時(shí)候,加進(jìn)西蘭花和黃豆,最后加調(diào)味料即鹽、味精以及白糖,全部煮熟煮透后就可以食用。
不容易胖的食物
1、香蕉
香蕉實(shí)際上就是包著果皮的“安眠藥”,除了能平穩(wěn)血清素和褪黑素外,它還含有讓肌肉松弛的鎂元素。另外,睡前吃香蕉不會(huì)引起發(fā)胖,因?yàn)樗防锏?,且食物纖維含量豐富,可以促進(jìn)排便。
2、土豆
土豆還能幫助你睡眠哦!它能清除掉對(duì)可誘發(fā)睡眠的色胺酸起干擾作用的酸。你只要將烤馬鈴薯?yè)v碎后摻入溫牛奶中食用即可。一個(gè)小小的烤土豆是不會(huì)破壞你的胃腸道的,相反它能夠清除那些妨礙色氨酸發(fā)揮催眠作用的酸化合物。如果混合溫奶做成土豆泥的話,效果會(huì)更加的棒哦!
3、燕麥片
燕麥?zhǔn)呛苡袃r(jià)值的睡前佳品,含有富足的N-乙酰-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷類(lèi),加少許蜂蜜混合其中是再合適不過(guò)了。試試大口大口的用力咀嚼,足以填補(bǔ)你的牙洞了,還有減肥功效哦!同時(shí)燕麥片能誘使產(chǎn)生褪黑素,一小碗就能起到促進(jìn)睡眠的效果,如果大量咀嚼燕麥片,效果會(huì)更佳。
4、全麥面包
在睡前感覺(jué)餓的時(shí)候,如果以上的不能讓你滿足,那么你可以選擇全麥面包,再加一片土司,搭配茶和蜂蜜,能夠幫助人體釋放一種胰島素,這種胰島素能夠使得色氨酸達(dá)到人腦并在那轉(zhuǎn)化為復(fù)合胺。
5、小米粥
小米粥含有的色氨酸,能夠抑制中樞神經(jīng)興奮度,產(chǎn)生一定的困倦感。同時(shí),5—羥色胺在人體內(nèi)進(jìn)一步可轉(zhuǎn)化生成褪黑素,褪黑素被證實(shí)有確切的鎮(zhèn)靜和誘發(fā)睡眠作用。
6、益生菌酸奶
不要以為睡前吃乳制品會(huì)發(fā)胖!酸奶中含有豐富的益生菌,能抑制脂肪囤積、促進(jìn)脂肪分解,有意想不到的纖體功效,尤其能幫助清除下身脂肪。而且,益生菌還能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡、消滅腐敗菌、促進(jìn)毒素排出、提升腸道免疫力,發(fā)揮排毒養(yǎng)顏的功效。
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