夏季早餐養(yǎng)生粥做法_夏天吃什么早餐最養(yǎng)生
夏季,炎熱的天氣容易讓人食欲不振,面對一日三餐尤其頭疼。早餐是一天正能量的開始,所以就算沒有胃口,也要吃早餐。夏季早餐吃什么養(yǎng)生粥?下面就是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理的夏季早餐養(yǎng)生粥做法,希望對你有用!
5款夏季早餐養(yǎng)生粥
1.姜絲粥:姜具有養(yǎng)脾陽而除濕的作用,可以有效預(yù)防感冒。
做法:取大米50克,生姜5片切絲備用,待粥煮得差不多時,放入姜絲再煮5分鐘,煮好后可加適量紅糖攪勻。
2.苦瓜薏米粥:苦瓜是很好的涼性食物,具有清熱解毒的功效,而薏米可以很好地祛脾濕,二者一同熬制,有清熱祛濕之功效。
做法:苦瓜15克去瓤切丁,取薏米60克一同熬煮即可。早餐粥 白粥肉丸豬肉雞蛋油條。(粥性暖,可養(yǎng)胃)
3.瘦肉粥:單純的粥營養(yǎng)價值較單一,而瘦肉含豐富蛋白質(zhì),可以彌補粥的不足,適合體力虛弱的人。
做法:取大米60克,豬瘦肉20克切絲焯水備用,待粥黏稠時,加入肉絲繼續(xù)煮5-10分鐘,可放入少量姜絲一同熬煮。
4.紅棗粥:紅棗是對付脾虛胃寒的利器,對于口淡、食欲不佳的人來說有很好的補益功效。
做法:少量紅棗洗凈放入鍋中小火煮,加入大米50克大火煮開,再用小火慢慢熬制即可。
5.芹菜粥:芹菜有清熱去肝火的效果,同時又能止咳降壓,適合血壓高的人食用。
做法:芹菜30克切碎,同50克大米一同熬煮即可。
夏天吃什么早餐最養(yǎng)生
1、多吃高纖維的食物
高纖維食品耐消化,容易讓人產(chǎn)生飽腹感;高纖維的食物還可促進腸胃蠕動,加快身體排泄,清除體內(nèi)的垃圾。研究表明成年人需每日補充25克到30克的纖維,維持心臟的正常功能。夏日人體新陳代謝加快,心臟負荷大,早餐開始補充足夠的纖維,例如饅頭、包子、燕麥、面條等等,保證身體健康。
2、多吃蛋白質(zhì)食物
蛋白質(zhì)是人體必需的物質(zhì),維持生命活動最重要的養(yǎng)分之一,含蛋白質(zhì)的食物容易讓人滿足,這便大大減少了熱量的攝入。夏日人體對養(yǎng)分的需求較大,早餐多吃高蛋白的食物,能夠保證身體健康、促進小兒身體發(fā)育等等。可多吃一些谷類食物、牛奶等等。
3、早餐盡量清淡
早餐過于油膩會造成胃腸的負擔,而且還會導(dǎo)致高血脂。如果實在抵擋不住誘惑,一周一次也未嘗不可。早餐還是比較適合清淡但營養(yǎng)全面的飲食,盡量少攝入油炸類食品。
4、可搭配水果和熱飲
夏天天氣炎熱,但是早餐不能選擇過涼、過寒的飲品,早餐飲品一定要是熱飲,例如:熱牛奶、熱奶茶、熱豆?jié){、熱綠豆沙或紅豆沙,熱飲不會刺激腸胃、引起腸胃不適,還能給人體提供足夠的熱能、糖分等等。夏日早餐搭配一定的水果,給人體補充足夠的維生素,保證身體各項機能正常,尤其是皮膚的健康,夏日早餐水果一定要選擇當季時令水果,切忌反季節(jié)水果。
夏天吃早餐要注意什么
1、早餐前應(yīng)先喝水
人經(jīng)過一夜睡眠,消耗了大量的水分和營養(yǎng),起床后處于一種生理性缺水狀態(tài)。如果只進食常規(guī)早餐,遠遠不能補充生理性缺水。因此,早上起來不要急于吃早餐,而應(yīng)立即飲500-800毫升涼開水,既可補充一夜流失后的水分,還可以清理腸道,但不要在吃早餐前喝較多的水。
2、注意分量
早餐的分量必須非常大讓你感到飽足,當然還是不能過飽,份量需要你費心斟酌,早餐的卡路里攝取建議為三百五十卡左右。
3、7點到8點吃早餐
醫(yī)學(xué)研究證明,7點到8點吃早餐最合適,因為這時人的食欲最旺盛。早餐與中餐以間隔4-5小時左右為好。如果早餐較早,那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
4、忌喝大量冰涼的飲料
溫度相差太大會強烈刺激胃腸道,導(dǎo)致突發(fā)性攣縮。
5、早餐熱量不宜過多
早餐的攝取量依體型,年齡的不同會有些差異,不過,攝入400-500卡的熱量是比較適當?shù)?,約占一天需要量的四分之一。但可以嘗試多補充些糖類。
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