夏天吃的零食
夏天胃口不佳,面對(duì)琳瑯滿(mǎn)目的零食反而無(wú)從下手,想要滿(mǎn)足自己的小饞嘴又要顧及肚子上的小贅肉,下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏天吃的零食,歡迎參閱
夏天吃的零食1:
材料
綠豆150克,鮮百合50克,冰糖適量
做法
1、綠豆浸水里泡開(kāi);
2、百合洗凈,掰成一片一片的;
3、水放入鍋中燒開(kāi),放入冰糖燒化;
4、再放入綠豆和百合煮15分鐘即可;
小訣竅
夏天喝建議放入冰箱冰2-3小時(shí)。
夏天吃的零食2:
材料
牛奶150ml,老姜汁50ml,白砂糖適量
做法
1、老姜去皮,擦碎,擠出姜汁。
2、牛奶加糖,加熱到80度。
3、立即沖入姜汁中,靜置3分鐘,趁熱食用。
小訣竅
1、姜撞奶的溫度很重要,如果家里沒(méi)有溫度計(jì),就看牛奶加熱到開(kāi)始冒小泡,關(guān)火稍涼一會(huì)就差不多是80度左右了。
2、如何判斷姜撞奶是否成功了呢?放一個(gè)勺子在上面,如果能夠承托得住,那就是大功告成啦!
夏天吃的零食3:
材料
綠豆,糖,奶粉
做法
1、綠豆半杯(如果喜歡稠的,也可以多加些),洗凈,加水約3-4杯吧,煮開(kāi)。2、調(diào)成低火(low)蓋著鍋蓋繼續(xù)煮,要保證還是翻滾狀態(tài)才行。煮至豆子開(kāi)花了就好了。我一般是煮它五、六十分鐘。
3、放涼后,加入適量的糖和奶粉(根據(jù)自己的口味來(lái)決定),拌勻后,再用打汁機(jī)(blender)打一打,之后,倒入準(zhǔn)備好的小塑料杯子里,再插上小木棍,放入冰箱的冷凍室,幾個(gè)小時(shí)之后,就可以享用了。
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