夏天吃醋的好處
炎炎夏日來了,酷暑當(dāng)空,夏季病、食欲不振等一系列問題接踵而至,夏季如何養(yǎng)生成為很多人需要迫切了解的問題。那么夏天吃醋的好處有哪些呢?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你夏天吃醋的好處,歡迎參閱
夏季吃醋的好處
夏季易感疲勞,這是因?yàn)?,在正常情況下,人體內(nèi)環(huán)境是維持在一個(gè)中性或弱堿性狀況中的。可是當(dāng)勞動(dòng)和工作時(shí)間長(zhǎng)了或是休息不好時(shí),會(huì)有大量的乳酸產(chǎn)生,人即會(huì)產(chǎn)生疲勞感,食醋中的醋酸有利于乳酸進(jìn)一步氧化,變?yōu)樗投趸?,水繼續(xù)參與機(jī)體代謝或變成尿和汗水排出,二氧化碳則由肺呼出體外,因此,醋具有獨(dú)特的預(yù)防和消除疲勞的奇效。
夏天吃蒜的3大好處
1、夏天天氣炎熱,細(xì)菌容易繁殖,吃點(diǎn)大蒜,可以避免得腸炎、痢疾等胃腸道疾病
許多實(shí)驗(yàn)表明,大蒜具有很強(qiáng)的抗菌作用,對(duì)于腸道內(nèi)大腸桿菌、痢疾桿菌的抑制作用尤為顯著,所以,大蒜在民間有“天然抗菌素”之稱。古代也有大蒜療病的記載,如《圣濟(jì)總錄》用大蒜兩頭、雞蛋兩枚炒食,可治慢性痢疾。
2、寒涼蔬菜配點(diǎn)大蒜,可以中和寒氣
黃瓜、空心菜、苦瓜、茄子、菠菜都是夏天常吃的蔬菜,這些菜都有同一個(gè)調(diào)料,即大蒜,如蒜泥茄子、蒜茸空心菜、蒜茸苦瓜等。這些清一色的寒涼之品,佐以溫性的大蒜,既可以殺菌,又能避免寒涼食物損傷脾胃,一舉兩得。
3、夏天吃飯怕油膩,肉菜加點(diǎn)蒜就能解膩提鮮
酷暑難耐,人們大都食欲不振,吃點(diǎn)大蒜可以開胃、消食。特別是做肉菜加點(diǎn)蒜,不僅可以調(diào)香提鮮,更重要的是能化解肉的油膩,行肉的滯氣。
溫馨提醒:大蒜不僅怕熱,也怕咸,它遇咸也會(huì)失去作用。因此,如果想達(dá)到最好的保健效果,食用大蒜最好搗碎成泥,而不是用刀切成蒜末。
大蒜的藥用方法
將大蒜含在口中,并以舌頭促進(jìn)運(yùn)動(dòng),生津咽下,反復(fù)進(jìn)行數(shù)次,待大蒜無味后吐出對(duì)感冒初起,風(fēng)寒咳嗽大有益處。
大蒜敷腳心治療咳嗽、鼻衄、便秘。
每晚睡覺前,洗凈腳后把大蒜薄片敷在腳心涌泉穴位上(位置在1/3腳處);用醫(yī)用膠布貼緊貼牢;時(shí)間在8小時(shí)左右,對(duì)咳嗽、鼻衄(俗稱:流鼻血)及便秘有一定療效,連續(xù)敷7-10天,效果更佳。
少數(shù)人腳心敷蒜處起水泡,可暫停敷貼,待水泡破后皮膚復(fù)原再敷貼,一般不再起水泡。
因痔而疼痛時(shí)可以用烘烤的大蒜。作法是將整粒大蒜不去皮,用鋁箔紙包起來再烘烤,待變軟后再去皮,用紗布貼于患部。于變寢前貼上,早上起床再取下,效果很好。
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