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脾胃虛弱夏天吃什么

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  在中醫(yī)理論里,脾與四時之長夏相應(yīng),是養(yǎng)脾胃的好時機。另外,夏天氣溫高、氣候濕熱,人們?nèi)菀壮龊?,損耗了大量體液和營養(yǎng)物質(zhì),適合養(yǎng)脾除濕。下面就讓學(xué)習(xí)啦小編告訴你脾胃虛弱夏天吃什么,歡迎參閱

  脾胃虛弱夏天吃什么

  一、養(yǎng)胃冬瓜湯

  養(yǎng)胃冬瓜湯用料包括500克冬瓜(可以帶皮,也可以不帶皮)、50克火腿。

  制法:將火腿先加入蔥、姜,水煮半小時,再加入冬瓜,小火燉約15分鐘,加入作料。

  功效:冬瓜性平,冬瓜皮能利水、除熱;火腿具有養(yǎng)陰和胃、健脾開胃的功效。

  這一食療方在夏季是可一消暑養(yǎng)胃的哦,適用于脾胃虛弱的人以及胃口經(jīng)常不好的人。

  二、開胃鴨舌

  用料:鴨舌100克、酒糟乳100克、枸杞子10克。

  制法:將鴨舌洗凈,放入姜、蔥、料酒、水煮開,撈出水瀝干,用酒糟乳腌制2小時以上,放入熱水焯過的枸杞子,鮮嫩可口,便于保存。

  功效:鴨舌有清暑熱、滋陰的功效;枸杞子能補腎益精,養(yǎng)肝明目。

  這一食療方在夏季是可清肺降暑,還可以養(yǎng)陰活血,這一方適合心血管不好的人群以及胃口不還的人群。因為涼拌菜比較涼,脾胃虛寒的人不可以多吃。

  三、荷蘭清暑化濕粥

  用料:粳米50克,薏仁、扁豆各30克,荷葉、佩蘭各15克。

  制法:薏仁、扁豆用溫水浸泡2~3小時,再與粳米、荷葉一起煮半小時,收鍋前加入佩蘭。

  功效:薏仁有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效;扁豆甘淡溫和、健脾化濕,主要用于脾胃虛弱、食欲不振者;

  荷葉有清暑利濕、升發(fā)清陽等功效;佩蘭,全草入藥,有解熱清暑、化濕健胃、止嘔的作用。

  此方適合口甘苔膩及暑濕引起的嘔吐、腹瀉、胸悶的人群。

  四、雞骨草燉豬橫脷

  用料:雞骨草10克、蜜棗2個、豬橫脷100克、生姜1片

  制法:將豬橫脷洗凈切塊,雞骨草揀去雜質(zhì)洗凈,與生姜、蜜棗一起放入燉盅內(nèi),加清水250毫升,隔水燉2小時即可。

  功效:清肝熱,健脾胃。適宜肝火盛、胃口差、口干咽苦、濕熱腹痛、煩躁易怒者。脾胃虛寒、陽虛體質(zhì)類型者慎食。

  五、陳皮粥

  用料:陳皮10克、大米小半碗

  制法:將陳皮用溫水洗一洗備用,大米洗凈后用水泡30分鐘;陳皮加清水,大火煮開后小火煎20~30分鐘左右。撈

  出陳皮,只取這個陳皮水熬粥;將米倒入陳皮水里,熬至米爛即可食用。

  功效:陳皮粥能消滯健胃。陳皮,入脾、肺經(jīng),有理氣健脾,燥濕化痰,降逆止嘔之功效。適合腹脹、噯氣、食欲不振、消化不良的人群。

  六、烏梅湯

  用料:烏梅100克、白糖50克

  制法:將烏梅用1000毫升水煎,加糖后代茶飲。煮水時也可以適量加入一些有滋補作用的配材,如紅棗、蓮子、甘草和枸杞等。

  功效:有生津止渴、除煩安神之效。夏天飲用時,先把烏梅湯放置在冰箱內(nèi)冷藏一會再飲,對暑天心煩、汗多、口渴等非常適宜。

  夏季如何養(yǎng)脾胃

  1、規(guī)律飲食

  定時定量、細(xì)嚼慢咽這是保養(yǎng)脾胃的第一步,特別是胃本來就不好的人,更要少吃辛辣、刺激以及生冷食物。另外,要注意定時吃飯,不要狼吞虎咽,更不要站著或邊走邊吃,吃飯時不要討論問題或爭吵。

  2、改正不恰當(dāng)?shù)南罘绞?/p>

  改正一些不恰當(dāng)?shù)南罘绞?,如飯前吃冷飲,冷飲有收縮胃內(nèi)血管、減少消化液分泌的作用,對消化不利。另外,牛奶和豆?jié){要加熱后喝,既不要空腹喝,也不要冰著喝。

  3、保暖護(hù)養(yǎng)

  夏季晝夜溫差變化較大,患有慢性胃炎的人,要特別注意胃部的保暖,適時增減衣物,夜晚睡覺蓋好被子,以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或胃痛加重。

  4、飲水擇時

  最佳的飲水時間是早晨起床空腹時及每次進(jìn)餐前一小時,餐后立即飲水會稀釋胃液,湯泡飯也會影響食物的消化,湯最好飯前喝。

  5、注意飲食衛(wèi)生

  生吃瓜果要洗凈,不要吃變質(zhì)食品,因為被污染變質(zhì)的食品中含有大量的細(xì)菌和細(xì)菌毒素,對胃黏膜有直接破壞作用。

  6、按摩足三里

  足三里(膝眼直下3寸處)是“足陽明胃經(jīng)”的主要穴位之一,每日按揉50~100次,能健脾和胃、調(diào)中理氣、導(dǎo)滯通絡(luò),適用于各種類型的脾胃病變。

  7、保持良好的情緒

  情感因素對食欲、消化、吸收也有很大影響。因此保養(yǎng)脾胃,首先要保持良好的情緒。不良情緒可導(dǎo)致食欲下降、腹部脹滿、噯氣、消化不良等,而良好的情緒則有益于胃腸系統(tǒng)的正?;顒印3燥垥r心情愉快,有利于消化液分泌。

  8、神闕隔姜隔鹽灸療法

  先將鮮姜切成0.2~0.3厘米的薄片,再用食鹽填平肚臍,將切好的姜片放在肚臍上,然后將一壯艾灸置于姜片上點燃,以感溫?zé)崆沂孢m為度。每天灸5~10壯即可。此法對寒邪引起的消化不良、腹痛、泄瀉等病癥有防治效果。
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