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產(chǎn)婦夏季食譜大全

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  孕婦夏季什么也吃不下,肚子又空落落的,這是很多準媽媽在孕期都會有的一種癥狀,說白了就是沒胃口,下面就讓學習啦小編告訴你產(chǎn)婦夏季食譜大全,歡迎參閱

  夏季坐月子營養(yǎng)食譜

  仁鯽魚湯

  材料: 砂仁3克,鯽魚150克,生姜、蔥、食鹽各適量。

  做法:

  鯽魚去鱗、鰓及內(nèi)臟后洗凈,將砂仁納入魚腹中,放入砂鍋內(nèi),加水適量,用大火燒開后放入生姜、蔥、食鹽即可。

  紅參蒸鯽魚

  材料:

  活鯽魚25O克,紅參12克,火腿25克,蝦仁15克,雞湯、味精、姜、蔥、胡椒粉各適量。

  做法:

  1.將卿魚去鱗及內(nèi)臟后洗凈,放入沸水中氽一下。蝦仁、紅參用溫水洗一下?;鹜认磧羟衅?。

  2.將鯽魚、紅參、火腿片、蝦仁放入湯鍋中,加拍破的姜、蔥,倒入雞湯,加少許鹽,蓋好,上籠蒸熟即可。

  3.食時揀去姜、蔥,加味精、胡椒粉。

  藿香粥

  材料:

  藿香15克(鮮品30克),粳米100克。

  做法:

  藿香煎汁,另用粳米煮粥,粥成后加入藿香汁調(diào)勻煮沸,一日內(nèi)分3次服完。

  鯽魚豆腐

  材料:

  豆腐25O克,鯽魚2條(400—600克)。

  做法:

  用鯽魚和豆腐一起煮湯,分二次飲食。

  莧菜粥

  材料:

  紫莧菜1把,糯米6O克。

  做法:

  把莧菜用水煎,取汁和糯米共煮粥,空腹食用。

  夏季產(chǎn)婦吃什么恢復的最快

  夏季產(chǎn)婦吃桂圓雞翅

  這道食譜的營養(yǎng)功效是益氣養(yǎng)血,壯筋健骨,適用于產(chǎn)婦氣血虛弱, 乏力等癥。

  原料:雞翅膀1對,菜心50克,桂圓肉20克,紅葡萄酒、花生油、白 糖、醬油、鹽、濕淀粉、姜、蔥、高湯各適量。

  制法:

  1、雞翅膀洗凈,用醬油、鹽腌片刻;蔥洗凈切段;姜切片;菜心切 整齊。

  2、將油倒入鍋中燒熱,放入雞翅膀炸至呈金黃色時撈出,湯汁留下 待用。鍋內(nèi)留少許油燒熱,放入蔥段、姜片,煸炒出香味,加高湯、紅葡 萄酒及雞翅膀,放鹽、白糖,將雞翅膀燒至熟透,脫骨,碼入盤中。

  3、將菜心、桂圓入鍋燙熟,擺放在雞翅的周圍。將余下的蔥用油煸 出香味,把燒雞翅的湯汁濾入,用濕淀粉勾芡,澆在雞翅膀上即可。

  孕婦夏季開胃食譜

  1、梅子沙拉菜

  新土豆半個,胡蘿卜半根,玉米粒30克,煮雞蛋1個,小黃瓜1根,梅子3-4顆,橙子半個,蘋果半個,梅子醬及沙拉醬適量。

  先將蘋果及橙子榨汁,以此把梅子醬調(diào)汁,備用;將新土豆洗凈煮熟,切小塊,胡蘿卜洗凈切小條,水煮蛋切片;把所有準備好的原料放入沙拉盤中,淋上調(diào)好的梅子醬汁和沙拉醬即可食用。

  2、蔬菜豆皮卷

  豆皮1張,綠豆芽50克,胡蘿卜絲20克,甘藍菜絲40克,豆干50克,精鹽、香油適量。

  先將甘藍菜洗凈、切絲、備用;胡蘿卜洗凈、去皮、切絲、備用;綠豆芽洗凈,豆干洗凈、切絲、備用;將所有準備好的原料用熱水燙熟,然后加少許精鹽和香油拌勻;將拌好的原料均勻放在豆皮上,卷起,用中小火煎至表皮金黃;待放涼后切成小卷,擺入盤中即可食用。

  3、爽口番杏菜

  新鮮番杏菜500克,香醋、食鹽、蒜泥及香油適量。

  制作時一定要注意先將番杏菜清洗凈,然后用滾水略燙一燙,瀝盡水后放入盤中;再將香醋、食鹽、蒜泥和少許香油調(diào)成汁,淋在放在盤中的番杏菜上,略腌一會兒食用,口味正好。

  4、豬肝炒苦瓜

  苦瓜200克,豬肝75克。配料:大蒜粒、黃酒、醬油、精鹽、味精、花生油各適量。

  將苦瓜洗凈去瓤,放入精鹽腌漬5分鐘以去苦味,沖凈切塊。將豬肝洗凈切成薄片,加黃酒、精鹽腌漬10分鐘,再用開水焯一下,撈出瀝干。待炒鍋油熱后,投入大蒜粒、苦瓜,翻炒幾下,放入醬油、黃酒略烹,倒入豬肝翻炒,加入味精調(diào)味即可。

  5、番茄炒雞蛋

  首先將食材洗干凈;然后用開水燙番茄,剝皮,切成一片一片;接著將雞蛋打入容器中,攪勻;鍋內(nèi)放入少許油和鹽,翻炒番茄,大概十五分鐘后放入雞蛋;最后加入適量的白砂糖即可。

  6、酸菜草魚片

  首先將食材全部洗干凈;草魚切片,酸菜擰干水,切小塊;在鍋中放入適量的油和鹽,稍微煎一下魚片,然后下水和酸菜燜煮;大概20分鐘后,湯汁變成乳白色即可。

  7、拍黃瓜

  將黃瓜、蒜洗凈;用菜倒拍打黃瓜,直至黃瓜碎裂,然后把黃瓜切成條狀;鍋內(nèi)放入適量的油、鹽、蒜翻炒;最后將煮熟的油澆在黃瓜上即可。

  8、菠蘿蘋果汁

  菠蘿1/6個,蘋果1個,涼開水200毫升。將菠蘿、蘋果去皮切丁,加水放入果汁機攪拌均勻,即可飲用。

  9、山楂麥芽茶(孕婦)

  山楂10克,麥芽10克,甘草1片。將這些材料洗凈,加滾水500毫升直接沖泡,濾渣之后當茶喝,好喝又開胃。

  10、白蘿卜泡菜

  白蘿卜半根,生姜5片,小黃瓜2根。白蘿卜去皮刨絲,生姜刨絲或切片,小黃瓜洗凈切薄片。調(diào)味料可使用糖、鹽、醋,酌量拌勻。糖可用蜂蜜,鹽可用粗鹽,醋可用菠蘿醋、百香果汁或其他水果醋。以上的所有材料,依個人喜好加入調(diào)味料拌勻即可。

產(chǎn)婦夏季食譜大全

孕婦夏季什么也吃不下,肚子又空落落的,這是很多準媽媽在孕期都會有的一種癥狀,說白了就是沒胃口,下面就讓學習啦小編告訴你產(chǎn)婦夏季食譜大全,歡迎參閱 夏季坐月子營養(yǎng)食譜 仁鯽魚湯 材料: 砂仁3克,鯽魚150克,生姜、蔥、食鹽各適量。 做法: 鯽魚去鱗
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